Cantares Brut Nature Viura

 

Vinho: Cantares Brut Nature

Casta: Viura

Safra: Não safrado

Região: La Mancha, Castilla La Mancha

País: Espanha

Produtor: Vinícola de Castilla

Teor Alcoólico: 11,5%

Estágio: Método tradicional, 10 meses sobre as borras.

 

Análise:

Visual: amarelo palha com reflexos esverdeados bem brilhantes, com perlages (bolhas) finas e persistentes.

Nariz: aromas frescos de frutas cítricas, como laranja, toranja, limão e tangerina, com notas discretas de panificação e biscoito de manteiga.

Boca: corpo leve para médio, saboroso, fresco, com as notas de frutas cítricas vívidas, certa untuosidade, que o torna complexo, ótima acidez e um final prolongado.

 

Produtor:

https://vinicoladecastilla.com/en/

Miolo Single Vineyard Cabernet Franc 2020

 

Vinho: Miolo Single Vineyard

Casta: Cabernet Franc

Safra: 2020

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Miolo

Teor Alcoólico: 14,5%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho.

 

Análise:

Visual: rubi intenso, escuro, fechado, com discretos reflexos violeta, alguma viscosidade, lágrimas grossas, lentas e abundantes.

Nariz: apresenta frutas negras maduras, como ameixa e groselha, além de notas de café, torrefação, baunilha, graças ao aporte do carvalho. Tabaco, couro, terra molhada e um floral são percebidos também.

Boca: tem corpo médio para mais, bom volume de boca, quente, taninos gordos, presentes, mas macios, acidez equilibrada, frutado, amadeirado, mas respeitando o caráter da cepa e um final persistente.

 

Produtor:

https://www.miolo.com.br/

Colinas de Ançã Brut Rosé Baga

 

Vinho: Colinas de Ançã Brut Rosé

Casta: Baga

Safra: Não safrado

Região: Beira Atlântico, Bairrada

País: Portugal

Produtor: Adega de Cantanhede

Teor Alcoólico: 12,5%

 

Análise:

Visual: tem um rosado de cor salmão, vivo, brilhante, com perlages (bolhas) finos e de média persistência.

Nariz: harmonioso e equilibrado, traz nuances de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de mirtilo e cassis, entregando ainda um sedutor floral.

Boca: tem corpo médio, prolongado, bom volume de boca, mas fresco, alguma untuosidade, com uma acidez viva e salivante com final persistente.

 

Produtor:

https://www.cantanhede.com/

 

 

 

Areias do Sado Moscatel Graúdo 2021

 

Vinho: Areias do Sado

Casta: Moscatel Graúdo

Safra: 2021

Região: Península de Setúbal

País: Portugal

Produtor: Adega de Pegões

Teor Alcoólico: 12%

 

Análise:

Visual: amarelo palha com reflexos esverdeados e bem brilhante.

Nariz: aromas intensos de frutas brancas e cítricas com destaque para abacaxi, pera, pêssego fresco. Muito frescor e mineralidade.

Boca: leve, fresco, saboroso, as notas frutadas também ganham destaque, com uma acidez equilibrada e um final de média a longa persistência.

 

Produtor:

http://cooppegoes.pt/

Chateau La Chapelle Du Couvent 2020

 

Vinho: Chateau La Chapelle du Covent

Casta: Merlot (65%), Malbec (17%), Cabernet Sauvignon (14%) e Cabernet Franc (4%)

Safra: 2020

Região: Côtes de Bordeaux, Bordeaux

País: França

Produtor: Maison Ginestet

Teor Alcoólico: 14%

 

Análise:

Visual: vermelho vivo, pleno, escuro, viscoso, com lágrimas grossas, lentas e abundantes.

Nariz: aroma rico e envolvente de frutas pretas maduras, com destaque para ameixa, cereja preta, com notas de couro e tabaco e certo frescor.

Boca: tem média estrutura, frutado, equilibrado, elegante, bom volume de boca, harmonioso entre taninos maduros, mas presentes e as frutas maduras, com um final logo e agradável.

 

Produtor:

https://www.maison-ginestet.com/

La Barbera Tenuta San Francesco Barbera 2018

 

Vinho: La Barbera Tenuta San Francesco

Casta: Barbera

Safra: 2018

Região: Lombardia, Província de Pavia

País: Itália

Produtor: Tenuta San Francesco

Teor Alcoólico: 13%

 

Análise:

Visual: vermelho intenso, com brilhantes reflexos violáceos, além de lágrimas grossas e densas.

Nariz: aporte de aromas complexos de frutas mais maduras, diferente de terroirs mais famosos da casta, com destaque para groselha negra e cassis, amora passada, terroso e mineralidade.

Boca: tem média estrutura, notas frutadas, com personalidade, cheio em boca, com taninos inicialmente presentes e ásperos, mas que, ao longo da degustação, minimizou, com acidez vibrante e final longo, de retrogosto frutado.

 

Produtor:

https://www.vinitenutasanfrancesco.com/

Finca El Rejoneo Tempranillo Gran Reserva 2014

 

Vinho: Finca El Rejoneo Gran Reserva

Safra: 2014

Casta: Tempranillo

Região: Valdepeñas, Castilla La Mancha

País: Espanha

Produtor: Bodegas Parra Dorada

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês e 36 meses em garrafa.

 

Análise:

Visual: rui profundo, quase escuro, com halos granada, denotando os seus anos de garrafa.

Nariz: aroma sedutor de frutas maduras, algo de frutas secas também, além de especiarias, carvalho marcado, baunilha, defumado, couro e terra molhada.

Boca: traz um paladar rico, complexo, com média estrutura, replica-se as notas frutadas, como no aspecto olfativo, com taninos generosos, elegantes e acidez discreta. Tem um final de média persistência.

 

Produtor:

http://parradorada.com/en