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segunda-feira, 29 de abril de 2024

Tarima Monastrell 2017

 



Vinho: Tarima

Casta: Monastrell

Safra: 2017

Região: Alicante

País: Espanha

Produtor: Bodegas Volver

Teor Alcoólico: 14,5%

Adquirido: Evino

Valor: R$ 74,90

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês.

 

Análise:

Visual: revela um rubi intenso, escuro, profundo com entornos arroxeados, violáceos, com lágrimas em profusão, lentas e coloridas.

Nariz: é muito aromático com destaques para frutas negras maduras, com destaque para a cereja preta, além das notas amadeiradas discretas e bem integradas, com aporte de chocolate, caramelo e baunilha.

Boca: é complexo, cheio, alcoólico, dotado de personalidade, mas macio e elegante garantido pelos sete anos de garrafa, com taninos gordos, mas equilibrados, amadeirado, acidez média e final cheio e persistente.

 

Produtor:

https://bodegasvolver.com/?lang=en


quarta-feira, 21 de fevereiro de 2024

Sombrero de Paja Garnacha Tintoreira 2018

 



Vinho: Sombrero de Paja

Casta: Garnacha Tintoreira ou Alicante Bouschet

Safra: 2018

Região: Almansa (Castilla La Mancha)

País: Espanha

Produtor: Bodegas Volver

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês

Adquirido: Evino

Valor: R$ 59,90

 

Análise:

Visual: entrega um rubi intenso, escuro, com lágrimas grossas, em profusão e lentas.

Nariz: traz aromas de frutas negras maduras, quase em compota, com discreto amadeirado, bem integrado, além de notas especiadas, com destaque para a pimenta preta.

Boca: apresenta boa estrutura, bom volume de boca, mas elegante e macio. As notas frutadas ganham destaque também no paladar, com as notas de carvalho com alguma evidência, taninos presentes, porém comportados e acidez equilibrada. Final longo.

 

Produtor:

https://bodegasvolver.com/?lang=en