Vinha Solo Merlot Rosé 2022

 

Vinho: Vinha Solo

Safra: 2022

Casta: Merlot Rosé

Região: Caxias do Sul, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinha Solo

Adquirido: Site One Wine

Valor: R$ 45,00

Teor Alcoólico: 12,1%

 

Análise:

Visual: revela um lindo rosado brilhante, ao estilo salmão, casca de cebola, com rápidas manifestações de lágrimas.

Nariz: é muito aromático e o primeiro ataque são de frutas cítricas, depois apresenta-se as frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e até mesmo melancia. O frescor é evidente, típico de um bom rosé.

Boca: a leveza e o frescor ganham destaque corroborado pelas notas frutadas, as frutas vermelhas e cítricas, como no aspecto olfativo, ganham evidência, frutas vermelhas e cítricas frescas. Saboroso, tem um volume de boca agradável, com uma acidez marcante e um final longo, persistente, trazendo a sensação de bala.

 

Produtor:

https://www.vinhasolo.com.br/vinhos

 

Tonet Mandala Ancellotta 2021

 

Vinho: Tonet Mandala

Safra: 2021

Casta: Ancellotta

Região: Caxias do Sul, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Cantina Tonet

Adquirido: Site Vinhos da Serra

Valor: R$ 68,90

Teor Alcoólico: 12%

Estágio: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, fechado, com halos granada, lágrimas finas e em média intensidade, que desce pelas bordas do copo com certa lentidão.

Nariz: aromas de certa complexidade e tipicidade, mostrando a casta em sua essência, com notas frutadas, um mix de frutas vermelhas e negras maduras, com discretas notas amadeiradas, com o aporte de baunilha, notas herbáceas, algo vegetal, além de couro e tabaco. A rusticidade se faz presente também!

Boca: é seco, de estrutura leve para média, um vinho com um perfil mais fresco e frutado, mas revela bom corpo e volume de boca atraente. As notas amadeiradas são sutis, mas entrega os toques de especiarias percebidas no aspecto olfativo, como ervas finas e toques de fazenda. Os taninos estão presentes, mas macios, a acidez é agradável, equilibrada e dão um tom de frescor. O final é de média intensidade.

 

Produtor:

https://www.cantinatonet.com.br/

Jolimont Egiodola 2022

 

Vinho: Jolimont

Safra: 2022

Casta: Egiodola

Região: Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Jolimont

Adquirido: Site da Vinícola Jolimont

Valor: R$ 64,90

Teor Alcoólico: 12,5%

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi brilhante, de média intensidade, com entornos violáceos. Razoável concentração de lágrimas finas e lentas.

Nariz: traz um agradável e prolífico frutado, notas de frutas pretas, com destaque para ameixa e amora, com toques de mentolado, de couro, tabaco, certamente por conta da barrica de carvalho, que aporta ainda um discreto café torrado.

Boca: é leve, saboroso, seco, com as frutas pretas também vívidas, como no aspecto olfativo, trazendo frescor. Os taninos são macios, redondos, a acidez é pungente, diria salivante, corroborando o seu frescor e em outra camada se fez perceptível especiarias, um herbáceo instigante. O final é de média persistência, com retrogosto frutado.

 

Produtor:

https://www.vinhosjolimont.com.br/

Rastros do Pampa Pinot Noir 2020

 

Vinho: Rastros do Pampa

Safra: 2022

Casta: Pinot Noir

Região: Dom Pedrito, Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Guatambu

Adquirido: Site Loja Guatambu

Valor: R$ 69,90

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 2 meses em barricas de carvalho francês.

Curiosidade: O vinho foi fermentando 50% com cachos inteiros, e 50% dos cachos desengaçados.

 

Análise:

Visual: revela um lindo rubi violáceo claro e muito brilhante, típico da cepa, com discretas manifestações de lágrimas que logo se desfaz.

Nariz: é fresco, leve, que entrega notas frutadas, de frutas vermelhas frescas, com destaque para morangos, framboesas, com toque de baunilha e um mentolado que reforça, corrobora seu frescor.

Boca: é saboroso, fresco, leve, as notas frutadas são replicadas e que remete a um cesto de frutas vermelhas frescas, mas, embora traga frescor, é um vinho de persistência, cheio em boca, com taninos delicados e acidez vibrante, vívida e salivante. Final longo.

 

Produtor:

https://www.guatambuvinhos.com.br/

 

Lote limitado de 13.500 garrafas.

Sincronia Syrah 2019

 

Vinho: Sincronia

Safra: 2019

Casta: Syrah

Região: Porto Amazonas, Paraná

País: Brasil

Produtor: Vinícola Franco Italiano

Adquirido: Site Vinho sem Firulas

Valor: R$ 69,50

Teor Alcoólico: 13,7%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: revela um rubi intenso e vívido, com halos acastanhados, granada, além de lágrimas finas e lentas, com viscosidade.

Nariz: aromas ricos de frutas negras e vermelhas maduras, com destaque para ameixa, amora, framboesa, uma geleia de frutas. A madeira é perceptível e entrega notas de cedro, de baunilha, de especiarias secas, além de um interessante e agradável defumado.

Boca: é macio e elegante, mas com personalidade e sabor que faz do vinho volumoso e cheio, além do equilíbrio. As notas frutadas são replicadas no sabor, fazendo do vinho extremamente fresco, apesar dos seus seis anos de garrafa, com nuances de carvalho, baunilha, tosta leve, couro e tabaco, além da típica picância. Os taninos são macios, a acidez é média e o final é prolongado.

 

Produtor:

https://www.francoitaliano.com.br/

Arancione 2020

 

Vinho: Arancione

Safra: 2020

Casta: Ribolla Gialla, Grechetto, Malvasia Aromática e Vermentino

Região: São Joaquim, Santa Catarina

País: Brasil

Produtor: Vinícola Villaggio Conti

Adquirido: Site Armazém Nacional

Valor: R$ 85,00

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 3 meses em contato com as cascas.

 

Análise:

Visual: revela uma linda cor dourada com reflexos âmbar, com pequenas e rápidas manifestações de lágrimas que logo se desfazem.

Nariz os aromas se mostram logo na rolha, quando o vinho foi aberto. As notas cítricas são o primeiro ataque, com destaque para cascas de laranja, limão, tangerina. As frutas brancas de caroço e maduras vem logo em seguida, em camadas, como pêssego em caldas. As notas florais são perceptíveis também.

Boca: é fresco, leve, saboroso, cheio e volumoso, mas apresenta corpo médio e certa untuosidade, devido o contato do vinho com as cascas. A fruta é evidente também, com o toque cítrico ganhando evidência. Os taninos também mostram alguma presença, os contatos com a casca garantem isso, a acidez é média, toques de mel aparecem já no final da degustação e o final é persistente e longo.

 

Produtor:

https://www.villaggioconti.com.br/

 

Tramonto Sangiovese Rosé 2020

 

Vinho: Tramonto

Safra: 2020

Casta: Sangiovese Rosé

Região: São Joaquim, Santa Catarina

País: Brasil

Produtor: Villaggio Conti

Adquirido: Site Armazém Nacional

Valor: R$ 65,90

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: Elaborado pelo método “Saignée” quando as uvas não foram prensadas, somente processadas, ficando horas em contato com a casca.

 

Análise:

Visual: apresenta um rosa salmão, algo como casca de cebola, porém um pouco mais escuro, talvez devido a um contato maior com as cascas ou ainda o tempo de garrafa, de cinco anos. Há lágrimas finas e lentas, mostrando estrutura e álcool elevado.

Nariz: aromas discretos, talvez pelo tempo de garrafa, de frutas vermelhas, com destaque para framboesa, cereja e morango, com notas de pera e algo de floral, de flores esmagadas e um residual de açúcar que se confirmaria no paladar.

Boca: as notas frutadas são replicadas, com a adição de maracujá, talvez um pouco de citricidade. É complexo, traz certa estrutura, mas sem perder o frescor. A acidez é média e corrobora com o seu frescor, mas não é tão presente, possivelmente pelo tempo de garrafa. Final longo e doce, que um toque de residual de açúcar.

 

Produtor:

https://www.villaggioconti.com.br/

 

Aurora Gran Reserva Touriga Nacional 2020

 

Vinho: Aurora Gran Reserva

Safra: 2020

Casta: Touriga Nacional

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Aurora

Adquirido: Site Loja Aurora

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho.

 

Análise:

Visual: revela tonalidade rubi intensa, fechada, escura, com halos violáceos e viscosidade, que mancha as bordas do copo. As lágrimas são grossas e lentas, e em profusão.

Nariz: traz aromas explosivos de frutas pretas maduras, com destaque para amoras e ameixas, em compota, remetendo a uma cesta de frutas, sem ser enjoativo. As notas amadeiradas entregam complexidade, dando aporte de baunilha, torrefação, café, leve tosta, especiarias doces, ervas finas e pimenta e um floral típico da casta.

Boca: é macio e elegante, com muita austeridade e personalidade. Tem bom volume de boca, é cheio, com bom corpo, replica as notas frutadas, tem taninos perceptíveis, mas suaves, maduros, redondos, a acidez é vívida, com plenitude, porém é equilibrada. O toque do carvalho é mais evidente no paladar e entrega chocolate, tosta, especiarias e um final persistente.

 

Produtor:

https://www.vinicolaaurora.com.br/inicial

 

Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc 2020

 

Vinho: Casa Marques Pereira

Safra: 2020

Casta: Cabernet Franc

Região: Monte Belo do Sul, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Casa Marques Pereira

Adquirido: Site Armazém Nacional

Valor: R$ 79,90

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Análise:

Visual: revela um lindo e brilhante rubi intenso, escuro, com reflexos violáceos. Viscoso, tem lágrimas grossas, lentas e que mancham as bordas do copo.

Nariz: aromas abundantes de frutas vermelhas maduras, com notas florais, algo que remete a rosas esmagadas, te traz um frescor agradável. Logo vem a camada amadeirada que, bem integrada, aporta toques de baunilha, cedro, leve tosta, especiarias doces, ervas finas.

Boca: é macio, saboroso, seco. Tem um bom volume de boca, é cheio. As frutas vermelhas maduras, com destaque para framboesa e cereja, também é destaque, como no aspecto olfativo. O carvalho traz a baunilha, o equilíbrio, um vinho redondo, cacau, caramelo. Os taninos são elegantes, a acidez vibrante, gostosa e um final longo, persistente.

 

Produtor:

https://casamarquespereira.com.br/

 

Sincronia Malbec 2019

 

Vinho: Sincronia

Safra: 2019

Casta: Malbec

Região: Monte Belo do Sul, Rio Grande do Sul

País: Brasil

Produtor: Vinícola Franco Italiano

Adquirido: Site Vinho sem Firulas

Valor: R$ 69,20

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: revela um rubi de média intensidade com halos granada, já denotando o seu tempo de garrafa, de seis anos. A lágrimas são finas, em grande quantidade, coloridas e lentas, desenhando as bordas do copo.

Nariz: apesar dos seus seis anos de garrafa, as notas de frutas frescas surpreendem positivamente, com destaque para amoras, framboesas e cerejas, mas em compotas, arriscaria. Os toques herbáceos também ganham evidência e a pimenta, bem como ervas finas sobressaem. O floral corrobora o frescor, lembrando violetas. A madeira é discreta, bem integrada.

Boca: embora apresente personalidade, típica da cepa, é um vinho redondo e solar, replicando o frescor, por intermédio da fruta, como no aspecto olfativo. Os taninos são moderados, macios e elegantes, a acidez ainda é vibrante, diria salivante, mostrando que poderia ficar um pouco mais de tempo na garrafa evoluindo. O carvalho é mais perceptível no paladar aportando cacau, baunilha, fechando com as agradáveis especiarias. O final é longo e frutado.

 

Produtor:

https://www.francoitaliano.com.br/

Castellamare Select Saperavi 2023

 

Vinho: Castellamare Select

Safra: 2023

Casta: Saperavi

Região: Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Castellamare Vinhos e Espumantes (Vinícola São João)

Adquirido: Site Vinorium

Valor: R$ 67,90

Teor Alcoólico: 12,8%

 

Análise:

Visual: revela um rubi intenso e brilhante, mostrando jovialidade, com reflexos violáceos, além de lágrimas finas e rápidas.

Nariz: muito aromático, o primeiro ataque remeteu a especiarias, algo de herbáceo, de ervas finas, de mineralidade. As notas frutadas, de frutas vermelhas, também ganha destaque e traz a sensação agradável de frescor.

Boca: tem estrutura leve para média, com as frutas vermelhas replicadas e em destaque, como no aspecto olfativo. Os taninos são discretos, macios. No início o álcool sobressaia, mas, ao longo da degustação se equilibrou. Sim, o vinho é equilibrado, saboroso, um toque rústico, pois traz algo de couro, acidez na medida e um final de média persistência.

 

Produtor:

https://emporiocastellamare.com.br/

Dedicato Gran Reserva Tannat 2020

 

Vinho: Dedicato Gran Reserva

Safra: 2020

Casta: Tannat

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Monte Paschoal

Adquirido: Site Vinhos & Vinhos

Valor: R$ 67,90

Teor Alcoólico: 14,5%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês

 

Análise:

Visual: revela um rubi intenso, escuro, com reflexos violáceos. É concentrado e é corroborado pelas lágrimas densas, lentas e em profusão que mancham as bordas do copo.

Nariz: revela austeridade e as notas de frutas negras maduras entregam frescor e um vinho maduro, ao mesmo tempo. Aromas selvagens, como especiarias, ervas, fazenda, terra molhada, mostram rusticidade. Toques amadeirados aportam leve tosta, baunilha.

Boca: tem estrutura, personalidade e elegância. Replicam-se as notas frutadas, trazendo a sensação de um vinho carnudo e volumoso, sem dúvida bem equilibrado no paladar. Os taninos são marcados, presentes, mas redondos, é alcóolico, mas sem agredir, a acidez é média e o carvalho traz toques de chocolate e cacau e o final longo e cheio.

 

Produtor:

https://www.montepaschoal.com.br/home

 

Casa Valduga Sur Lie Blanc Nature

 

Vinho: Casa Valduga Sur Lie Blanc de Nature

Safra: Não safrado

Casta: Chardonnay e Pinot Noir

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Famiglia Valduga

Adquirido: Site Vinhos & Vinhos

Valor: R$ 76,90

Teor Alcoólico: 11,5%

Estágio: Matura por 30 meses em cave subterrâneas e 10% do lote do vinho em barricas de carvalho.

 

Análise:

Visual: revela um lindo amarelo palha brilhante, com uma turbidez, por não passar pelo processo de dégorgment, com uma persistente manifestação das perlages, em abundância e muito fina, já denotando frescor.

Nariz: aroma de complexo, de elegância, mas com muito frescor. As notas de frutas brancas e cítricas ganham destaque em meio a discretos toques de madeira e amendoado, típico do processo de dégorgment, além da presença de aroma de panificação.

Boca: de paladar distinto, austero e até mesmo rústico, é igualmente complexo, amanteigado, lembrando brioche, entrega, além da referida cremosidade, um frescor que o torna versátil e equilibrado. As notas frutadas são percebidas, a acidez é equilibrada e o final remete às leveduras contidas no vinho.

 

Curiosidades:

Sur lie: permite que a bebida permaneça em constante evolução na presença de leveduras, até a abertura da garrafa, quando o espumante atinge sua plenitude. Ideal para quem busca uma experiência sensorial distinta e singular.

Dégorgment: técnica utilizada no processo de produção de espumantes, especialmente Champagne, que consiste na remoção do sedimento formado durante a segunda fermentação na garrafa. Esse sedimento é composto por leveduras mortas e outros resíduos que se acumulam no gargalo da garrafa.

 

Produtor:

https://loja.famigliavalduga.com.br/Casa-Valduga

 

 

Capella dos Campos Pinot Noir 2023

 

Vinho: Capella dos Campos

Safra: 2023

Casta: Pinot Noir

Região: Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul

País: Brasil

Produtor: Família Lemos de Almeida

Adquirido: Site Armazém Nacional

Valor: R$ 67,90

Teor Alcoólico: 13%

 

Análise:

Visual: apresenta um lindo e brilhante rubi de média intensidade, com lágrimas finas e em profusão, mas rápidas.

Nariz: aromas delicados e frescos de frutas vermelhas, com a predominância da cereja, tendo ainda a percepção do morango e framboesa. Traz ainda algo de herbáceo, como pimenta, ervas finas e um discreto, mas agradável, floral, que corrobora, ainda mais, o frescor e leveza.

Boca: é leve, saboroso, com uma refrescância típica de sua jovialidade e, claro, da essência da cepa. As notas frutadas também ganham evidência, como no aspecto olfativo. É persistente, com médio volume de boca, taninos elegantes, acidez vibrante e um final longo, saboroso.

 

Produtor:

https://familialemosdealmeida.com.br/

 

Miolo Cuvée Giuseppe Merlot e Cabernet Sauvignon 2020

 

Vinho: Miolo Cuvée Giuseppe

Safra: 2020

Casta: Merlot e Cabernet Sauvignon

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Miolo

Adquirido: Site Werle

Valor: R$ 95,00

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, escuro, com halos granada, além de lágrimas densas, lentas grossas, com viscosidade que mancha o bojo e em grande quantidade, mostrando estrutura.

Nariz: aromas complexos de frutas pretas maduras, como amora, em pleno destaque. As notas amadeiradas são percebidas, porém mostra um perfeito equilíbrio entra a fruta, sendo bem integrado. As notas de baunilha, tabaco e couro são percebidas.

Boca: traz estrutura e personalidade. A vivacidade da safra das safras é sentida, mostrando robustez, a fruta madura, a persistência, o volume de boca, mas também a maciez e elegância. Os taninos são marcantes e presentes, mas redondos, a acidez é vibrante e as notas amadeiradas entregam chocolate, caramelo. Um final longo, cheio e com um leve e agradável amadeirado.

 

 

Produtor:

https://institucional.miolo.com.br/

Salton Desejo Merlot 2018

 

Vinho: Salton Desejo

Safra: 2018

Casta: Merlot

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Salton

Adquirido: Supermercado Mundial (Niterói/RJ)

Valor: R$ 74,90

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: apresenta vivaz coloração rubi, de média intensidade, com reflexos granada, denotando boa evolução, com lágrimas finas, lentas, densas, viscosas e em profusão.

Nariz: aromas frescos de frutas vermelhas, o que surpreende pelos seus já seis anos de vida, com notas discretas e agradáveis de carvalho, com notas balsâmicas e de especiarias, com destaque para a pimenta, ervas finas.

Boca: traz estrutura e personalidade, mas a sedosidade típica da cepa, um vinho extremamente equilibrado que entrega maciez e volume de boca, simultaneamente. As notas frutadas são percebidas, os taninos ainda vivos, marcados, mas dóceis, a acidez surpreende por ser vibrante e salivante corroborando seu frescor. As notas amadeiradas, um pouco mais evidente, em relação ao aspecto olfativo, entrega caramelo e chocolate. Final longo.

 

Produtor:

https://www.salton.com.br/

Cavas do Vale Reserva Tannat 2008

 

Vinho: Cavas do Vale Reserva

Safra: 2008

Casta: Tannat

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Cavas do Vale

Adquirido: Site Falconi Vinhos

Valor: R$ 84,90

Teor Alcoólico: 12,5%

 

Análise:

Visual: apresenta aspectos de evolução na sua cor, como evidentes atijolados dominantes, com lágrimas finas e em média intensidade.

Nariz: os aromas terciários em profusão e que conferem complexidade, com destaque para notas terrosas, algo como couro, tabaco, especiarias, com destaque para pimenta e avelã, diria ainda amêndoas. Percebe-se frutas vermelhas e até mesmo secas, ou seja, rusticidade impera.

Boca: é seco, macio, elegante, austero, afinal o tempo lhe conferiu essa condição, porém revela personalidade, com taninos ainda discretamente presentes, mas muito domados, dóceis, graças também aos seus 16 anos de vida. O que surpreende, além das notas de frutas vermelhas e terrosas, é a acidez, com alguma evidência. O final é longo e persistente e traz um inusitado chocolate no retrogosto.

 

Produtor:

https://cavasdovale.com.br/

Querências do Sul Riesling 2022

 

Vinho: Querências do Sul

Safra: 2022

Casta: Riesling

Região: Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Jolimont

Adquirido: Site do produtor (Jolimont)

Valor: R$ 60,00

Teor Alcoólico: 13%

 

Análise:

Visual: revela um lindo e brilhante amarelo palha com reflexos violáceos, que sugere frescor e leveza, com rápidas e finas lágrimas dispersas.

Nariz: o primeiro ataque é de frutas cítricas cujo destaque fica para lichia, laranja, tangerina em perfeita harmonia com frutas de polpa branca como melão, pera e maçã-verde. Goza de um toque mineral, algo herbáceo, lembra grama cortada, trazendo ainda frescor e leveza.

Boca: corrobora o frescor, a leveza, percebido no quesito visual e olfativo, as notas frutadas idem, como maior destaque para as frutas de polpa branca, mais do que as cítricas, aqui discretas. É leve, cativante, saboroso, graças a acidez média e um final vibrante de retrogosto frutado.

 

 

Produtor:

https://www.vinhosjolimont.com.br/

Cepas Selecionadas Teroldego 2018

 

Vinho: Cepas Selecionadas

Safra: 2018

Casta: Teroldego

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Larentis

Adquirido: Site Vinhos & Vinhos

Valor: R$ 85,90

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês, depois estagiou nas caves por mais 12 meses.

 

Análise:

Visual: revela um rubi intenso, vívido, escuro, com halos granada. É viscoso e se confirma com as lágrimas, finas, lentas e em profusão, que mancham as bordas do copo.

Nariz: aromas evidentes de frutas negras maduras, compotadas, quase que em geleia. Traz um amadeirado bem integrado que entrega um leve tostado, notas de couro, tabaco, charcutaria e baunilha.

Boca: é estruturado, tem personalidade, mas se mostra também macio e elegante graças a sua boa evolução, no ápice dos seus seis anos de garrafa. As notas frutadas replicam no paladar, os taninos estão marcados ainda, presentes, mas domados. As notas amadeiradas são percebidas, com toques de café, torrefação e chocolate, a acidez é média e o final é longo e persistente.

 

Produtor:

https://www.larentis.com.br/