Cepas Selecionadas Ancellotta 2018

 

Vinho: Cepas Selecionadas

Safra: 2018

Casta: Ancellotta

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Larentis

Adquirido: Magazine Luiza

Valor: R$ 99,00

Teor Alcoólico: 13,4%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano e mais 12 meses nas caves da vinícola.

 

Análise:

Visual: apresenta um incrível rubi intenso, vívido, escuro, viscoso, com halos granada, além de lágrimas em profusão, finas e lentas que desenham as bordas da taça.

Nariz: aromas complexos de frutas vermelhas maduras, quase que em compota, com destaque para ameixa, mirtilo e morango. Talvez nuances de frutas negras também. O ataque de especiarias é evidente, com evidência de ervas finas, um toque herbáceo bem elegante. O amadeirado também se revela, porém elegante também, com notas de cedro, baunilha, chocolate, café.

Boca: é seco, entrega estrutura, intensidade, persistência, bom volume, mas elegante, redondo, certamente pelos seus sete anos de garrafa e a passagem por barricas que, além de aportar complexidade, “amacia” o vinho. Além de trazer toques de chocolate meio amargo, baunilha e torrefação. Os taninos são presentes, mas polidos, a acidez está na medida e o final é longo e amadeirado.

Garrafa de número 2.461 de 3.000 produzidas.

Produtor:

https://www.larentis.com.br/

Rosso Selvaggio Merlot 2023

 

Vinho: Rosso Selvaggio

Safra: 2023

Casta: Merlot

Região: Fazenda Souza, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinha Solo

Adquirido: Site Vinhos & Vinhos

Valor: R$ 46,00

Teor Alcoólico: 13%

 

Análise:

 

Visual: apresenta uma linda e jovem cor rubi, de média intensidade com reflexos violações brilhantes, com boa profusão de lágrimas finas e lentas.

Nariz: o ataque inicial é de frutas vermelhas frescas, com destaque para ameixas, amoras, morango e framboesas, com toques evidentes de especiarias, como ervas finais e pimentas, além de agradáveis toques terrosos e florais.

Boca: é saboroso, traz vivacidade, graças a sua jovialidade, com muito frescor e personalidade, dado o seu bom volume de boca. Há um equilíbrio incrível entre os taninos, aveludados, e acidez pungente. O final é volumoso e longo, de retrogosto frutado.

 

Produtor:

https://www.vinhasolo.com.br/

 

Monte Castelo Viognier e Chardonnay 2021

 

Vinho: Monte Castelo

Safra: 2021

Casta: Viognier (70%) e Chardonnay (30%)

Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste

País: Brasil

Produtor: Bodega Czarnobay

Adquirido: Presente

Valor: -

Teor Alcoólico: 13,4%

Estágio: 8 meses em barricas de carvalho.

 

Análise:

Visual: revela um amarelo tendendo para o dourado, com reflexos esverdeados muito brilhantes, com discretas e rápidas lágrimas finas.

Nariz: aromas de frutas brancas, tropicais, frutas brancas de caroço e cítricas, com destaque para maçã-verde, abacaxi, pêssego e damasco, toques amadeirados, que aportam toques de baunilha, de carvalho, muito bem integrados, além de frescor corroborado por um agradável floral.

Boca: é fresco, saboroso, estruturado, persistente, graças ao seu toque untuoso e amanteigado, em virtude de sua passagem por barricas de carvalho, passagem essa que aporta baunilha e coco. As notas frutadas são também perceptíveis, a acidez é média que reforça sua personalidade e frescor. Um vinho elegante e de finesse que tem um final prolongado.

 

Produtor:

https://www.bodegaczarnobay.com.br/

Cemento 2022

 

Vinho: Cemento

Safra: 2022

Casta: Cabernet Franc (40%), Malbec (30%) e Tannat (30%)

Região: Alto Feliz, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Don Guerino

Adquirido: Revendedor oficial da vinícola

Valor: R$ 100,00

Teor Alcoólico: 14,1%

Estágio: 12 meses em ovos de cimento.

 

Análise:

Visual: revela um lindo e envolvente rubi intenso, vívido, fechado, com toques violáceos, um roxo intenso, cheio de vida, com viscosidade que mancha as bordas do copo, com lágrimas em profusão, sendo finas e lentas.

Nariz: aromas abundantes de frutas vermelhas e negras frescas, com destaque para amoras, ameixas, groselhas, figos, com toques florais que intensificam jovialidade e frescor. Toques de especiarias são percebidos, com um fundo vegetal, herbáceo.

Boca: traz equilíbrio, pois entrega maciez e elegância, com personalidade e persistência. As notas frutadas corroboram a essência e proposta do vinho, porque entregam tipicidade. Os taninos são firmes, diria presentes, mas redondos, com uma acidez instigante, salivantes, gostosa, que faz do vinho fresco e saboroso. O final é longo.

 

Produtor:

https://donguerino.com.br/inicial

 

Miolo Cuvée Brut

 

Vinho: Miolo Cuvée Brut

Safra: 2021 (Ano de Tiragem)

Casta: Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%)

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Miolo

Adquirido: Site Werle

Valor: R$ 74,90

Teor Alcoólico: 12%

Estágio: 12 meses de envelhecimento na própria garrafa.

 

Análise:

Visual: revela um lindo e brilhante amarelo palha, translúcido, com reflexos esverdeados, com perlages finos, abundantes e persistentes.

Nariz: aromas ricos de frutas cítricas, de frutas tropicais, com notas de panificação, de pão, mostrando complexidade, mas mesclado a um frescor típico. Percebe-se também um floral que corroborado a leveza e a sua frescura.

Boca: é fresco, saboroso, untuoso, cremoso, persistente, as notas de panificação, de pão com manteiga mostra a sua complexidade. A fruta cítrica e tropical é visível e entrega o frescor, com uma acidez vívida e salivante com um final cheio, longo e frutado.

 

Produtor:

https://www.miolo.com.br/

Cantina Tonet Reserva Merlot 2014

 

Vinho: Cantina Tonet Reserva

Safra: 2014

Casta: Merlot

Região: Caxias do Sul, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Cantina Tonet

Adquirido: Site Vinhos da Serra

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 12%

Estágio: 8 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi com alguma intensidade, mas tomado com os tons atijolados e laranjas, denotando seus 11 anos de vida. As lágrimas dominam o copo e são lentas, grossas.

Nariz: É um transborde de aromas, o terciário domina, entregando frutas vermelhas maduras, frutas secas, couro, tabaco, baunilha, tosta média, carvalho, especiarias, como noz-moscada e talvez pimenta.

Boca: é seco, ainda traz estrutura, mesmo que aos 11 anos, mas está fácil de degustar, mostrando-se elegante, redondo, macio, praticamente um veludo. Os taninos corroboram o seu bom corpo, revelando presença, as frutas também estão vívidas, a acidez é média, as notas amadeiradas são perceptíveis trazendo toques de chocolate e baunilha. O lado rústico também aparece e entrega notas terrosas. Tem final persistente, longo.

 

Produtor:

https://www.cantinatonet.com.br/

Aurora Gran Reserva Tannat 2021

 

Vinho: Aurora Gran Reserva

Safra: 2021

Casta: Tannat

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Cooperativa Vinícola Aurora

Adquirido: Site do produtor

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Análise:

Visual: apresenta um lindo rubi intenso, escuro, fechado, com viscosidade, caudaloso, que mancha as bordas do copo. As lágrimas, finas e lentas, estão em profusão.

Nariz: intensidade aromática, mostrando toda a sua tipicidade e jovialidade, com um mix de frutas vermelhas e negras frescas, com destaque para ameixa, cereja e framboesa. As notas amadeiradas estão sutis, mas traz a aporte de um mentolado que entrega a sensação de frescor, com toques herbáceos, de tosta média para menos

Boca: é estruturado, revela a essência da cepa, concentrado, volumoso em boca, mas redondo, fácil de degustar. As notas frutadas estão vivas, como no aspecto olfativo, revelando a sua jovialidade. A madeira mostra a sua sutileza, bem integrado, dando prioridade à essência da casta. Os taninos estão presentes, um tanto quanto adstringentes no início, logo depois se equilibrando, com acidez vívida, especiarias e um final longo, cheio.

 

Produtor:

https://loja.vinicolaaurora.com.br/

Marie Gabi Petit Manseng 2021

 

Vinho: Marie Gabi

Safra: 2021

Casta: Petit Manseng

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinhedo Routhier & Darricarrère

Adquirido: Site Vinhos & Vinhos

Valor: R$ 59,90

Teor Alcoólico: 13,5%

 

Análise:

Visual: apresenta um amarelo brilhante e intenso tendendo para o dourado, com discretos reflexos esverdeados, além de lágrimas finas, rápidas e em pequena quantidade.

Nariz: a presença de frutas no aroma é incrível e agradável, com destaque para as frutas cítricas, de polpa branca, tropicais e de caroço, como abacaxi, laranja, lima, até mesmo pêssego. Notas florais traz frescor e leveza, algo como flores brancas.

Boca: é leve e fresco, muito frutado, reflete no que no aspecto olfativo. Porém, por outro lado, se mostra persistente, com bom volume de boca, com texturas amanteigadas, com cremosidade. A acidez é vibrante, salivante e o final longo e cheio.

 

Produtor:

https://redvin.com.br/red/pt/

Atmo Cabernet Sauvignon 2009

 

Vinho: Atmo

Safra: 2009

Casta: Cabernet Sauvignon

Região: Toledo, Paraná

País: Brasil

Produtor: Vinícola Dezem

Adquirido: Site do Produtor

Valor: R$ 89,00

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Número de garrafas produzidas: 15.550

 

Análise:

Visual: revela um rubi intenso, escuro, com tonalidades visíveis de um atijolado que denota os seus 16 anos de idade, com lágrimas finas e lentas com certa profusão que desenha as bordas da taça.

Nariz: aroma inicialmente fechado, mas que, mesmo assim, revelou notas de frutas maduras, com destaque para cereja e ameixa, sutis toques amadeiradas, porém, ainda assim, notou-se o aporte de baunilha, caramelo, cedro, coco queimado e torrefação. Algo de ervas secas também é percebido.

Boca: é elegante e macio, o tempo conferiu ao vinho essa condição, de uma bebida madura, com alguma austeridade. As notas frutadas, mesmo aos 16 anos, são percebidas e mantém o frescor incrível. Os taninos estão macios, delicados, a madeira é mais perceptível ao paladar e confere ao vinho tosta, torrefação e café moído. A acidez é discreta e o final é de média persistência.

 

Produtor:

https://vinicoladezem.commercesuite.com.br/loja/loja-347157

Rosso d'Altezza 2020

 

Vinho: Rosso d’Altezza

Safra: 2020

Casta: Sangiovese (80%), Montepulciano (10%) e Rebo (10%)

Região: São Joaquim, Santa Catarina

País: Brasil

Produtor: Villaggio Conti

Adquirido: Site do Produtor

Valor: R$ 115,00

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: revela um rubi intenso, com halos granada, porém sem sinal de evolução, com certa viscosidade e lágrimas finas e lentas e em profusão.

Nariz: é complexo, aromático, me remetendo primordialmente a frutas vermelhas frescas, com destaque para framboesas, cerejas e morangos. A barrica é delicada, mas percebe-se o seu aporte ao vinho, trazendo notas de baunilha e defumado. Toques rústicos, típico da Sangiovese, são também percebidos: vegetal, couro, tabaco.

Boca: é seco, tem média estrutura, mas é macio e elegante. As notas frutadas são percebidas, como no aspecto olfativo, e entrega frescor e sabor ao vinho. Seus taninos, embora presentes, são maduros e redondos, a madeira é mais discreta em relação ao olfato, mas traz baunilha e notas terrosas, além de especiarias doces que deixa o vinho instigante. A acidez é média e o final e longo e cheio.

 

Produtor:

https://www.villaggioconti.com.br/

Vinha Solo Merlot Rosé 2022

 

Vinho: Vinha Solo

Safra: 2022

Casta: Merlot Rosé

Região: Caxias do Sul, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinha Solo

Adquirido: Site One Wine

Valor: R$ 45,00

Teor Alcoólico: 12,1%

 

Análise:

Visual: revela um lindo rosado brilhante, ao estilo salmão, casca de cebola, com rápidas manifestações de lágrimas.

Nariz: é muito aromático e o primeiro ataque são de frutas cítricas, depois apresenta-se as frutas vermelhas frescas, como morango, framboesa e até mesmo melancia. O frescor é evidente, típico de um bom rosé.

Boca: a leveza e o frescor ganham destaque corroborado pelas notas frutadas, as frutas vermelhas e cítricas, como no aspecto olfativo, ganham evidência, frutas vermelhas e cítricas frescas. Saboroso, tem um volume de boca agradável, com uma acidez marcante e um final longo, persistente, trazendo a sensação de bala.

 

Produtor:

https://www.vinhasolo.com.br/vinhos

 

Tonet Mandala Ancellotta 2021

 

Vinho: Tonet Mandala

Safra: 2021

Casta: Ancellotta

Região: Caxias do Sul, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Cantina Tonet

Adquirido: Site Vinhos da Serra

Valor: R$ 68,90

Teor Alcoólico: 12%

Estágio: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, fechado, com halos granada, lágrimas finas e em média intensidade, que desce pelas bordas do copo com certa lentidão.

Nariz: aromas de certa complexidade e tipicidade, mostrando a casta em sua essência, com notas frutadas, um mix de frutas vermelhas e negras maduras, com discretas notas amadeiradas, com o aporte de baunilha, notas herbáceas, algo vegetal, além de couro e tabaco. A rusticidade se faz presente também!

Boca: é seco, de estrutura leve para média, um vinho com um perfil mais fresco e frutado, mas revela bom corpo e volume de boca atraente. As notas amadeiradas são sutis, mas entrega os toques de especiarias percebidas no aspecto olfativo, como ervas finas e toques de fazenda. Os taninos estão presentes, mas macios, a acidez é agradável, equilibrada e dão um tom de frescor. O final é de média intensidade.

 

Produtor:

https://www.cantinatonet.com.br/

Jolimont Egiodola 2022

 

Vinho: Jolimont

Safra: 2022

Casta: Egiodola

Região: Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Jolimont

Adquirido: Site da Vinícola Jolimont

Valor: R$ 64,90

Teor Alcoólico: 12,5%

Estágio: 6 meses em barricas de carvalho.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi brilhante, de média intensidade, com entornos violáceos. Razoável concentração de lágrimas finas e lentas.

Nariz: traz um agradável e prolífico frutado, notas de frutas pretas, com destaque para ameixa e amora, com toques de mentolado, de couro, tabaco, certamente por conta da barrica de carvalho, que aporta ainda um discreto café torrado.

Boca: é leve, saboroso, seco, com as frutas pretas também vívidas, como no aspecto olfativo, trazendo frescor. Os taninos são macios, redondos, a acidez é pungente, diria salivante, corroborando o seu frescor e em outra camada se fez perceptível especiarias, um herbáceo instigante. O final é de média persistência, com retrogosto frutado.

 

Produtor:

https://www.vinhosjolimont.com.br/

Rastros do Pampa Pinot Noir 2020

 

Vinho: Rastros do Pampa

Safra: 2022

Casta: Pinot Noir

Região: Dom Pedrito, Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Guatambu

Adquirido: Site Loja Guatambu

Valor: R$ 69,90

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 2 meses em barricas de carvalho francês.

Curiosidade: O vinho foi fermentando 50% com cachos inteiros, e 50% dos cachos desengaçados.

 

Análise:

Visual: revela um lindo rubi violáceo claro e muito brilhante, típico da cepa, com discretas manifestações de lágrimas que logo se desfaz.

Nariz: é fresco, leve, que entrega notas frutadas, de frutas vermelhas frescas, com destaque para morangos, framboesas, com toque de baunilha e um mentolado que reforça, corrobora seu frescor.

Boca: é saboroso, fresco, leve, as notas frutadas são replicadas e que remete a um cesto de frutas vermelhas frescas, mas, embora traga frescor, é um vinho de persistência, cheio em boca, com taninos delicados e acidez vibrante, vívida e salivante. Final longo.

 

Produtor:

https://www.guatambuvinhos.com.br/

 

Lote limitado de 13.500 garrafas.

Sincronia Syrah 2019

 

Vinho: Sincronia

Safra: 2019

Casta: Syrah

Região: Porto Amazonas, Paraná

País: Brasil

Produtor: Vinícola Franco Italiano

Adquirido: Site Vinho sem Firulas

Valor: R$ 69,50

Teor Alcoólico: 13,7%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: revela um rubi intenso e vívido, com halos acastanhados, granada, além de lágrimas finas e lentas, com viscosidade.

Nariz: aromas ricos de frutas negras e vermelhas maduras, com destaque para ameixa, amora, framboesa, uma geleia de frutas. A madeira é perceptível e entrega notas de cedro, de baunilha, de especiarias secas, além de um interessante e agradável defumado.

Boca: é macio e elegante, mas com personalidade e sabor que faz do vinho volumoso e cheio, além do equilíbrio. As notas frutadas são replicadas no sabor, fazendo do vinho extremamente fresco, apesar dos seus seis anos de garrafa, com nuances de carvalho, baunilha, tosta leve, couro e tabaco, além da típica picância. Os taninos são macios, a acidez é média e o final é prolongado.

 

Produtor:

https://www.francoitaliano.com.br/

Arancione 2020

 

Vinho: Arancione

Safra: 2020

Casta: Ribolla Gialla, Grechetto, Malvasia Aromática e Vermentino

Região: São Joaquim, Santa Catarina

País: Brasil

Produtor: Vinícola Villaggio Conti

Adquirido: Site Armazém Nacional

Valor: R$ 85,00

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 3 meses em contato com as cascas.

 

Análise:

Visual: revela uma linda cor dourada com reflexos âmbar, com pequenas e rápidas manifestações de lágrimas que logo se desfazem.

Nariz os aromas se mostram logo na rolha, quando o vinho foi aberto. As notas cítricas são o primeiro ataque, com destaque para cascas de laranja, limão, tangerina. As frutas brancas de caroço e maduras vem logo em seguida, em camadas, como pêssego em caldas. As notas florais são perceptíveis também.

Boca: é fresco, leve, saboroso, cheio e volumoso, mas apresenta corpo médio e certa untuosidade, devido o contato do vinho com as cascas. A fruta é evidente também, com o toque cítrico ganhando evidência. Os taninos também mostram alguma presença, os contatos com a casca garantem isso, a acidez é média, toques de mel aparecem já no final da degustação e o final é persistente e longo.

 

Produtor:

https://www.villaggioconti.com.br/

 

Tramonto Sangiovese Rosé 2020

 

Vinho: Tramonto

Safra: 2020

Casta: Sangiovese Rosé

Região: São Joaquim, Santa Catarina

País: Brasil

Produtor: Villaggio Conti

Adquirido: Site Armazém Nacional

Valor: R$ 65,90

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: Elaborado pelo método “Saignée” quando as uvas não foram prensadas, somente processadas, ficando horas em contato com a casca.

 

Análise:

Visual: apresenta um rosa salmão, algo como casca de cebola, porém um pouco mais escuro, talvez devido a um contato maior com as cascas ou ainda o tempo de garrafa, de cinco anos. Há lágrimas finas e lentas, mostrando estrutura e álcool elevado.

Nariz: aromas discretos, talvez pelo tempo de garrafa, de frutas vermelhas, com destaque para framboesa, cereja e morango, com notas de pera e algo de floral, de flores esmagadas e um residual de açúcar que se confirmaria no paladar.

Boca: as notas frutadas são replicadas, com a adição de maracujá, talvez um pouco de citricidade. É complexo, traz certa estrutura, mas sem perder o frescor. A acidez é média e corrobora com o seu frescor, mas não é tão presente, possivelmente pelo tempo de garrafa. Final longo e doce, que um toque de residual de açúcar.

 

Produtor:

https://www.villaggioconti.com.br/

 

Aurora Gran Reserva Touriga Nacional 2020

 

Vinho: Aurora Gran Reserva

Safra: 2020

Casta: Touriga Nacional

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Aurora

Adquirido: Site Loja Aurora

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho.

 

Análise:

Visual: revela tonalidade rubi intensa, fechada, escura, com halos violáceos e viscosidade, que mancha as bordas do copo. As lágrimas são grossas e lentas, e em profusão.

Nariz: traz aromas explosivos de frutas pretas maduras, com destaque para amoras e ameixas, em compota, remetendo a uma cesta de frutas, sem ser enjoativo. As notas amadeiradas entregam complexidade, dando aporte de baunilha, torrefação, café, leve tosta, especiarias doces, ervas finas e pimenta e um floral típico da casta.

Boca: é macio e elegante, com muita austeridade e personalidade. Tem bom volume de boca, é cheio, com bom corpo, replica as notas frutadas, tem taninos perceptíveis, mas suaves, maduros, redondos, a acidez é vívida, com plenitude, porém é equilibrada. O toque do carvalho é mais evidente no paladar e entrega chocolate, tosta, especiarias e um final persistente.

 

Produtor:

https://www.vinicolaaurora.com.br/inicial

 

Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc 2020

 

Vinho: Casa Marques Pereira

Safra: 2020

Casta: Cabernet Franc

Região: Monte Belo do Sul, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Casa Marques Pereira

Adquirido: Site Armazém Nacional

Valor: R$ 79,90

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.

 

Análise:

Visual: revela um lindo e brilhante rubi intenso, escuro, com reflexos violáceos. Viscoso, tem lágrimas grossas, lentas e que mancham as bordas do copo.

Nariz: aromas abundantes de frutas vermelhas maduras, com notas florais, algo que remete a rosas esmagadas, te traz um frescor agradável. Logo vem a camada amadeirada que, bem integrada, aporta toques de baunilha, cedro, leve tosta, especiarias doces, ervas finas.

Boca: é macio, saboroso, seco. Tem um bom volume de boca, é cheio. As frutas vermelhas maduras, com destaque para framboesa e cereja, também é destaque, como no aspecto olfativo. O carvalho traz a baunilha, o equilíbrio, um vinho redondo, cacau, caramelo. Os taninos são elegantes, a acidez vibrante, gostosa e um final longo, persistente.

 

Produtor:

https://casamarquespereira.com.br/