Vinho:
Bonnievale – The River Collection
Safra:
2019
Casta:
Pinotage
Região:
Bonnievale Valley
País:
África do Sul
Produtor:
Bonnievale Wines
Adquirido:
Wine
Valor:
R$ 54,90
Teor
Alcoólico: 13,5%
Estágio:
8 meses em tanques de aço inox e mais 9 meses em barricas de carvalho francês.
Análise:
Visual:
revela um rubi profundo, com cores fechadas e halos granada, além de lágrimas
finas, lentas e em profusão, com alguma viscosidade.
Nariz:
traz aromas expressivos de frutas negras e vermelhas maduras, compotado, com
destaque para amora, framboesa, cereja, com toques sedutores de café,
torrefação, de couro animal e chocolate que torna o conjunto complexo.
Boca:
é seco, vibrante, estruturado, frutado, com destaque para a ameixa e framboesa,
notas de carvalho, de tabaco, de baunilha, com taninos gordos, cheios, mas que
não agridem, com acidez na medida e final volumoso e persistente.
Produtor:
