Vinho: Tapada dos Ganhões
Reserva
Safra: 2020
Casta:
Região: Alentejo
País: Portugal
Produtor: Monte dos Perdigões
Adquirido: Supermercado Mundial
(Niterói, Rio de Janeiro)
Valor: R$ 89,90
Teor Alcoólico: 14%
Estágio: Fermentaram
separadamente em lagares de mármore alentejano e depois seguiu em barricas de
carvalho novas francesas por 12 meses.
Análise:
Visual: revela um rubi
intenso, vívido, escuro, com halos granada. É viscoso e se confirma com as
lágrimas, finas, lentas e em profusão, que mancham as bordas do copo.
Nariz: aromas complexos de
frutas negras maduras, quase que em geleia, em compota, com as notas
amadeiradas evidentes, porém bem integradas, que aporta chocolate meio amargo,
couro, algo terroso, uma torrefação, uma tosta agradável.
Boca: é macio, elegante e até
sedoso, porém se mostra, ainda assim, complexo e com muita personalidade, com
as notas frutadas e amadeiradas em perfeito equilíbrio, entregando baunilha,
caramelo, café, com o aporte do carvalho. Tem taninos gulosos, marcantes, mas
domados, acidez discreta e um final persistente, de retrogosto amadeirado.
Produtor:
https://www.montedosperdigoes.pt/pt/
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