Vinho: Cepas Selecionadas
Safra: 2018
Casta: Ancellotta
Região: Vale dos Vinhedos,
Serra Gaúcha
País: Brasil
Produtor: Vinícola Larentis
Adquirido: Magazine Luiza
Valor: R$ 99,00
Teor Alcoólico: 13,4%
Estágio: 12 meses em barricas
de carvalho americano e mais 12 meses nas caves da vinícola.
Análise:
Visual: apresenta um incrível
rubi intenso, vívido, escuro, viscoso, com halos granada, além de lágrimas em
profusão, finas e lentas que desenham as bordas da taça.
Nariz: aromas complexos de
frutas vermelhas maduras, quase que em compota, com destaque para ameixa,
mirtilo e morango. Talvez nuances de frutas negras também. O ataque de
especiarias é evidente, com evidência de ervas finas, um toque herbáceo bem
elegante. O amadeirado também se revela, porém elegante também, com notas de
cedro, baunilha, chocolate, café.
Boca: é seco, entrega
estrutura, intensidade, persistência, bom volume, mas elegante, redondo,
certamente pelos seus sete anos de garrafa e a passagem por barricas que, além
de aportar complexidade, “amacia” o vinho. Além de trazer toques de chocolate
meio amargo, baunilha e torrefação. Os taninos são presentes, mas polidos, a
acidez está na medida e o final é longo e amadeirado.
Garrafa de número 2.461 de
3.000 produzidas.
Produtor:
