Miliasso Barolo Nebbiolo 2017

 

Vinho: Miliasso Barolo

Safra: 2017

Casta: Nebbiolo

Região: Barolo, Piemonte

País: Itália

Produtor: Vinícola Dezzani

Adquirido: Evino

Valor: R$ 218,90

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 36 meses em barricas de carvalho da Slavonia.

 

Análise:

Visual: revela um lindo e atraente vermelho granada, intensos atijolados, típico da Nebbiolo que passa longamente por barricas de carvalho, com uma profusão de lágrimas finas e lentas que desenham as bordas do copo.

Nariz: a intensidade aromática é fantástica e complexa, com notas de frutas vermelhas frescas, frutos secos, notas terrosas, especiarias, algo herbáceo, madeira que lembra cedro, baunilha, defumado. Rusticidade vem personificada com toques vegetais, de estrebaria. Ainda entrega tabaco, fumaça, couro.

Boca: é elegante, redondo, aveludado, mas mostra personalidade, persistência, volume de boca, certa untuosidade, alcóolico, vívido, frutas vermelhas e frutos secos. As notas amadeiradas traz complexidades ao vinho, aportando chocolate, baunilha, leve tosta. Os taninos são presentes, marcantes, a acidez é vibrante e salivante, deliciosa. O final é longo e cheio.

 

Produtor:

https://roccavini.com/en/

https://www.dezzani.it/en/our-wines/miliasso

Rosa Dell' Olmo Barolo 2016

 

Vinho: Rosa Dell’ Olmo Barolo

Safra: 2016

Casta: Nebbiolo

Região: Barolo, Piemonte

País: Itália

Produtor: Vinícola Rosa Dell’ Olmo (Terre da Vino)

Adquirido: Divvino

Valor: R$ 175,00

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 24 meses em grandes “bottis” de carvalho da Slavonia.

 

 

Análise:

Visual: revela uma cor rubi bem clara, com reflexos granada, ainda com algum brilho, que nos remete a casta Pinot Noir, mas de longe lembra, por exemplo, a estrutura e personalidade da Pinot. Tem lágrimas densas, grossas, lentas e em profusão que desenham o bojo.

Nariz: nos aromas o primeiro ataque é de frutas secas e algo de frutas vermelhas maduras, com a predominância da cereja. Algo de floral é percebido, muito discretamente. As camadas vão se revelando e logo se percebe as notas de terra molhada, de piso florestal, algo animal, como couro e estrebaria, madeira e leve tosta, com um agradável defumado. Aromas complexos!

Boca: traz a potência que faz a fama do Barolo, mas contrabalanceia com as notas frutadas, a cereja, mais uma vez, ganha destaque, contudo não fica atrás as frutas secas. Tal potência é personificada pela estrutura e personalidade, graças aos seus taninos potentes, poderosos e longos que, mesmo aos oito anos, se revela com alguma adstringência, denotando longevidade. As notas amadeiradas entregam caramelo, chocolate, mogno, baunilha, em baixa percepção. Acidez vibrante e salivante, típica da cepa. Final cheio, longo, persistente.

 

 

Produtor:

https://www.rosadellolmo.it/

https://www.terredavino.it/

Barolo Terre da Vino Nebbiolo 2018

Vinho: Barolo Terre da Vino

Casta: Nebbiolo

Safra: 2018

Região: Barolo, Piemonte

País: Itália

Produtor: Terre da Vino

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 24 meses em barricas de carvalho

 

Análise:

Visual: entrega um rubi claro, com leves reflexos alaranjados e violáceos, com lágrimas finas, lentas e em profusão.

Nariz: aromas predominantes de especiarias, algo de terra molhada, couro, tabaco, madeira proeminente, mas em perfeita sinergia com as notas de frutas vermelhas, com destaque para as cerejas, bem como frutas secas. É rustico e complexo.

Boca: é intenso, encorpado, complexo, um pouco arredio no início, mas com a evolução na taça ficou mais equilibrado. Traz as notas de frutas vermelhas, com a madeira, igualmente perceptível no paladar, mostrou-se integrado, que entregou também a baunilha, o carvalho. Acidez vibrante e salivante, taninos presentes e um final prolongado.

 

Produtor:

http://www.terredavino.it/