Vinhos de
caráter. O que vem a ser? De tipicidade? Às vezes questões e palavras como esse
vêm e vão de nossas cabeças e bocas quando pensamos, lemos e degustamos vinhos.
Exige um estudo aprofundado, aos que mergulham na busca do conhecimento, é
complexo, mas, ao mesmo tempo, me parece tão óbvio e simples. E essa
simplicidade vem com o prazer e o exercício da degustação com o devido suporte
da leitura, é claro. E nessa prazerosa coexistência entre as taças e os textos
e leituras, vamos interpretando questões que considero importantíssimas como os
vinhos de tipicidade, de caráter. Entendo, genericamente falando, que são
vinhos com forte apelo regional, que valoriza sua terra, sua gente, sua
cultura, suas castas, vinhos populares que influencia no comportamento de seu
povo e que entrega para o mundo o seu pedaço de chão.
Foi o que
observei ao degustar um vinho fantástico, um tradicional, mas não menos
especial, 100% Garnacha ou Grénache, da famosa e importante região de Castilla
y Léon (Castilla-La Mancha), chamado Real Compañia de Vinos, da safra 2016, da vinícola de
mesmo nome, que pertence a Bodegas Muriel e que é muito nova, criada em 2007.
Apesar da Real Compañia de Vinos ser jovem, produz vinhos tradicionalmente com
a cara da velha Espanha, mas, ao mesmo tempo, entrega, como filosofia, vinhos
jovens, frutados, sem passagem por madeira e muito descontraído.
Na taça
apresenta um vermelho rubi intenso, de cor vívida e límpida, brilhante, com
lágrimas abundantes que desenha com beleza as paredes da taça.
No nariz
mostra um aroma pronunciado de frutas vermelhas como ameixa, cereja, e muito
fresco.
Na boca
também é frutado, com notas de especiarias, com volume de boca, certa
estrutura, mas macio e fácil de degustar, com acidez moderada que denuncia seu
frescor e um final persistente.
Um Garnacha
delicioso, estrutura, macio, versátil, que harmoniza muito bem com comidas
leves a pratos mais elaborados, com teor alcoólico de 14,5% que, embora seja
alto, estava imperceptível ao paladar, muito integrado ao conjunto do vinho.
Ah, esse foi meu primeiro varietal Garnacha. Comecei muito bem!
Sobre a Real
Compañia de Vinos:
A vinícola,
fundada em 2007, pertence ao grupo Bodegas Muriel, da família Murua,
vitivinicultores tradicionais de Elciego, na Rioja Alavesa. A proposta da Real
Cia. de Vinos é oferecer rótulos de estilo moderno, jovens e frutados, com
pouca influência de madeira. São tintos, brancos e rosados identificados como
Vinos de la Tierra, categoria básica da atual regulamentação vinícola da
Espanha.
Sobre a
região de Rioja Alavesa:
Orgulhosa de
sua tradição vinícola, a cidade de Elciego é uma das cidades mais conhecidas e
apreciadas de Rioja Alavesa. Por trás das sólidas paredes de suas grandes
casas, séculos de sabedoria marcaram sua vocação elaborada. Localizado próximo
ao curso do rio Ebro, Elciego tem um perfil inconfundível, com sua cidade
antiga estendendo-se à sombra da grande igreja de San Andrés. Aqui, na segunda
metade do século XIX, a vinificação começou como é praticada hoje em toda a
região. Nos arredores de Elciego, próximo ao rio Mayor, logo no início da
estrada que leva a Laguardia, existe um extenso complexo de adega construído
com as pedras típicas da região. Com 22.000 metros quadrados de superfície,
Bodegas Muriel é um dos símbolos locais do vinho.
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