Vinho:
No És Pituko
Safra:
2021
Casta:
Cabernet Sauvignon
Região:
Vale do Curicó (Curicó Valley)
País:
Chile
Produtor:
Viña Echeverria
Adquirido:
98,90
Teor
Alcoólico: 13,5%
Análise:
Visual:
entrega um vivo e pleno rubi com intensidade, porém não chega a ser escuro,
tendo halos violáceos. Tem lágrimas em abundância, grossas e lentas que
desenham o bojo.
Nariz:
traz aromas agradáveis de frutas silvestres, algo de fruta vermelha fresca,
além de inusitado, porém fantástico, de um floral que não é percebido em
rótulos dessa cepa no Chile, talvez pelo fato de ser natural. Traz também a
nota, já típica, de especiarias, um herbáceo evidente, mas equilibrado.
Boca:
é vibrante por ser imediato, simples e direto. As notas frutadas, de frutas
vermelhas, são perceptíveis e suculentas, corroborando sua condição de frescor.
Tem taninos firmes, dóceis e gulosos, com acidez salivante e um final solar e
persistente.
Sobre
o nome “No És Pituko”:
“Pituco”,
uma palavra peculiar do dialeto chileno, carrega o significado de “chique” ou
“elegante”. Contudo, a inspiração para o nome desta marca inovadora surge de
uma ideia disruptiva: “No es Pituko”, que significa “não é chique”.
Produtor:
