Vinho:
Salvattore Reserva
Safra:
2019
Casta:
Alicante Bouschet
Região:
Flores da Cunha, Serra Gaúcha
País:
Brasil
Produtor:
Vinícola Salvattore
Teor
Alcoólico: 13%
Adquirido:
Vinhos & Vinhos
Valor:
R$ 83,90
Estágio:
12 meses em barricas de carvalho americano.
Análise:
Visual:
revela um rubi intenso, escuro, fechado, com halos violáceos. Tem viscosidade,
algum resíduo por ser concentrado, com lágrimas finas, lentas, coloridas e em
profusão.
Nariz:
aromas instigantes e vibrantes de frutas pretas maduras, que lembram “apassimento”,
compota, geleia, com notas amadeiradas que traz toques de baunilha,
especiarias, como ervas finas, cacau, tabaco, charcutaria e um discreto mentol.
Boca:
seco, estruturado, potente, cremoso, porém elegante, macio, com as notas
frutadas em evidência, bem como o carvalho, que dá o aporte da baunilha, do
chocolate meio amargo, com taninos presentes que, em equilíbrio com a bela
acidez, dá vivacidade ao vinho. Tem final persistente e retrogosto amadeirado e
frutado.
Produtor:
