Vinho: Vale dos Moinhos
Reserva
Safra: 2019
Casta: Baga
Região: Bairrada
País: Portugal
Produtor: Adega de Cantanhede
Adquirido: Loja Arte dos
Vinhos (Niterói/RJ)
Valor: R$ 92,00
Teor Alcoólico: 13,5%
Estágio: 9 meses em barricas
de carvalho francês.
Análise:
Visual: apresenta um rubi
intenso, escuro, fechado, com halos grená, lágrimas finas, longas, lentas e em
profusão.
Nariz: aromas predominantes de
frutas vermelhas e negras maduras, com destaque para ameixas e amoras, quase
que em geleia. A complexidade se faz na típica rusticidade da cepa, com toques
de couro, de tabaco, algo de chão de floresta. A madeira vem sutil, mas deixa a
sua marca, como a tosta, o chocolate e café.
Boca: é seco, é persistente,
cheio, alcoólico, mas traz o contraponto das notas frutadas que o torna
equilibrado, sendo macio, fácil de degustar, porém com a personalidade que a
cepa tem como essência. Os taninos são presentes, marcados, a madeira é sutil,
como no aspecto olfativo, mas aporta algo como torrefação. A acidez é média e o
final é longo.
Produtor: