Fábula de Paniza Carignan (Cariñena) 2022

 

Vinho: Fábula de Paniza

Safra: 2022

Casta: Carignan (Cariñena)

Região: Cariñena

País: Espanha

Produtor: Bodegas Paniza

Adquirido: Site Divvino

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 14,5%

 

Análise:

Visual: revela um lindo e atraente rubi escuro, fechado, brilhante e entornos violáceos, mostrando sua jovialidade. É viscoso, lágrimas densas, finas e em abundância.

Nariz: os aromas são dominados por um mix de frutas pretas e vermelhas maduras, com destaque para ameixa, amoras e morangos, traz também notas de especiarias, algo como ervas, pimentas pretas e um intrigante café, torrefação, mesmo que o vinho não tenha estagiado em barricas de carvalho, além de um lácteo interessante.

Boca: é seco, potente, estruturado, com persistência, volume de boca, as notas frutadas ganha evidência e destaque, como no aspecto olfativo. Os taninos são marcados, presentes e até com alguma adstringência, revelando a potência de sua jovialidade. A acidez é salivante, que faz do vinho saboroso e um final cheio e longo.

 

 

Produtor:

https://bodegaspaniza.com/en/

 

Quinta Santa Eufémia branco 2020

 

Vinho: Quinta Santa Eufémia branco

Safra: 2020

Casta: Moscatel Galego Branco (40%), Viosinho (20%), Rabigato (20%) e Gouveio (20%)

Região: Douro

País: Portugal

Produtor: Quinta de Santa Eufémia

Adquirido: Vinoteca Portuguesa

Valor: R$ 44,90

Teor Alcoólico: 13,5%

 

Análise:

Visual: revela um lindo e brilhante amarelo palha com reflexos esverdeados e finas e rápidas lágrimas.

Nariz: é aromático, garantido pela Moscatel, elegante e agradável frescor, corroborado pelas notas frutadas, de frutas cítricas e tropicais, floral, algo de flores brancas, além de toques herbáceos, ervas finas e aquele indefectível e interessante toque de “grama cortada”.

Boca: é saboroso, frutado, fresco, leveza, mas com persistência, volume de boca, discreta untuosidade, amanteigado, mostrando-se equilibrado. Tem acidez média e um final longo, cheio, de retrogosto frutado.

 

Produtor:

https://qtastaeufemia.com/index.html

Clos de los Siete 2020

 

Vinho: Clos de los Siete

Safra: 2020

Casta: Malbec (55%), Merlot (16%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah (9%), Petit Verdot (3%) e Cabernet Franc (2%)

Região: Valle de Uco, Mendoza

País: Argentina

Produtor: Clos de los Siete

Adquirido: Wine

Valor: R$ 89,90

Teor Alcoólico: 14,5%

Estágio: 11 meses em barricas de carvalho: 70% em barricas de carvalho francês (1/3 novas; 1/3 de um ano; 1/3 de dois anos) e 30% em tanques de aço inox.

 

Análise:

Visual: tem um rubi profundo, escuro, intransponível, com viscosidade que tinge a taça, lágrimas densas, lentas e em profusão.

Nariz: traz os aromas prolíficos de frutas pretas maduras, com destaque para amora, um elegante amadeirado muito bem integrado ao vinho, com notas de baunilha, carvalho, leve chocolate, especiarias, algo como pimenta, por exemplo.

Boca: tem estrutura, corpo intenso, persistente, mas sedoso, fácil de degustar, inclusive, com as notas frutadas em evidência, remetendo a frutas passificadas, mas sem residual de açúcar. Os taninos marcados, presentes, mas elegantes, com acidez média, notas de carvalho de forma discreta e um final longo, cheio, que traz algo como chocolate e torrefação.

 

 

Produtor:

https://www.closdelossiete.com/en/

Fantinel Refosco Dal Penducolo Rosso 2019

 

Vinho: Fantinel

Safra: 2019

Casta: Refosco Dal Penducolo Rosso

Região: Friuli

País: Itália

Produtor: Vinícola Fantinel

Adquirido: Wine

Valor: R$ 64,90

Teor Alcoólico: 12,5%

Estágio: 9 meses em barricas de carvalho esloveno.

 

Análise:

Visual: entrega um rubi de média intensidade, com reflexos granada, além de lágrimas densas, finas, coloridas e lentas.

Nariz: aromas agradáveis de frutas vermelhas frescas, carvalho, um inusitado aroma cítrico e até mesmo de hortelã, especiarias, um tom herbáceo e um floral que traz a sensação de frescor.

Boca: é fresco, saboroso, as frutas vermelhas são igualmente percebidas, como no aspecto olfativo, trazendo à memória framboesa e amora, por exemplo. O citrino também é sentido. As notas amadeiradas trazem baunilha e carvalho, os taninos são doces, amáveis, a acidez é vibrante, fazendo do vinho persistente, bem como no seu final.

Produtor:

https://www.fantinel.com/fantinel/

Chateau Bel-Air Delage 2018

 

Vinho: Chateau Bel-Air Delage

Safra: 2018

Casta: Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (25%) e Cabernet Franc (25%)

Região: Bordeaux

País: França

Produtor: Vignobles Delage

Adquirido: Site Sonoma Market

Valor: R$ 67,90

Teor Alcoólico: 14%

 

Análise:

Visual: rubi intenso, escuro, com halos granada, demonstrando boa evolução e já denunciando seus seis anos de garrafa, com lágrimas densas, lentas, viscosas e em profusão.

Nariz: aromas complexos de frutas pretas maduras, além de notas terrosas, de terra molhada, de couro, tabaco, algo de fumo ou charcutaria, com especiarias que entregam cravo, aniz, diria.

Boca: é saboroso, elegante, macio, porém é quente, alcoólico, com presença de boca, persistência, além das frutas maduras, quase que em compota. Os taninos ainda estão presentes, mas domados, a acidez mostra sua vivacidade sugerindo ao vinho mais alguns anos. Tem final longo e envolvente.

 

Produtor:

https://vignoblesdelage.fr/

Sobrenatural Bonarda 2021

 

Vinho: Sobrenatural

Safra: 2021

Casta: Bonarda

Região: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

País: Argentina

Produtor: Chakana Wines

Adquirido: Site World Wine

Valor: R$ 69,90

Teor Alcoólico: 12,5%

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, escuro, com reflexos violáceos. Apresenta alguma viscosidade, o que se confirma nas lágrimas, grossas e em média intensidade, que tingem as bordas do copo.

Nariz: Trazem aromas de frutas vermelhas frescas, como amoras, framboesas e morango. Me remetem também a aromas cítricos, como casca de laranja e um toque perfume de violetas.

Boca: é incrivelmente rústico e atípico, muito saboroso, com as notas frutadas evidentes, com nuances frescas, vivas, plenas. Reproduz também as notas cítricas que causam uma picância. Os taninos dóceis, amáveis, com uma acidez vibrante e salivante que estimula sempre a uma nova degustação. Final longo.

 

 

Produtor:

https://chakanawines.com.ar/

Bolonero Nero di Troia (70%) e Aglianico (30%) 2019

Vinho: Bolonero

Safra: 2019

Casta: Nero di Troia (70%) e Aglianico (30%)

Região: Castel del Monte, Puglia

País: Itália

Produtor: Cantine Torrevento

Adquirido: Site World Wine

Valor: R$ 61,20

Teor Alcoólico: 13%

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, fechado, escuro, com alguma viscosidade, o que se confirma nas lágrimas, grossas e abundantes, que tingem as bordas do copo.

Nariz: é muito aromático e traz uma explosão inicial de frutas vermelhas maduras, com destaque para cereja e framboesa. Percebe-se também notas de especiarias e um floral que, mesmo com seus cinco anos de garrafa, traz a sensação de frescor.

Boca: é saboroso, elegante e macio, mas que revela certa estrutura, típica das castas que compõe seu blend. As frutas maduras reproduz-se no paladar, os taninos são firmes, presentes, mas domados, dóceis, com uma acidez média e um final persistente.

 

 

Produtor:

https://www.torrevento.it/en/