Vinho: Fábula de Paniza
Safra: 2022
Casta: Carignan (Cariñena)
Região: Cariñena
País: Espanha
Produtor: Bodegas Paniza
Adquirido: Site Divvino
Valor: R$ 54,90
Teor Alcoólico: 14,5%
Análise:
Visual: revela um lindo e
atraente rubi escuro, fechado, brilhante e entornos violáceos, mostrando sua
jovialidade. É viscoso, lágrimas densas, finas e em abundância.
Nariz: os aromas são dominados
por um mix de frutas pretas e vermelhas maduras, com destaque para ameixa,
amoras e morangos, traz também notas de especiarias, algo como ervas, pimentas
pretas e um intrigante café, torrefação, mesmo que o vinho não tenha estagiado
em barricas de carvalho, além de um lácteo interessante.
Boca: é seco, potente,
estruturado, com persistência, volume de boca, as notas frutadas ganha
evidência e destaque, como no aspecto olfativo. Os taninos são marcados, presentes
e até com alguma adstringência, revelando a potência de sua jovialidade. A
acidez é salivante, que faz do vinho saboroso e um final cheio e longo.
Produtor:
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