Cavas do Vale Reserva Tannat 2008

 

Vinho: Cavas do Vale Reserva

Safra: 2008

Casta: Tannat

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Cavas do Vale

Adquirido: Site Falconi Vinhos

Valor: R$ 84,90

Teor Alcoólico: 12,5%

 

Análise:

Visual: apresenta aspectos de evolução na sua cor, como evidentes atijolados dominantes, com lágrimas finas e em média intensidade.

Nariz: os aromas terciários em profusão e que conferem complexidade, com destaque para notas terrosas, algo como couro, tabaco, especiarias, com destaque para pimenta e avelã, diria ainda amêndoas. Percebe-se frutas vermelhas e até mesmo secas, ou seja, rusticidade impera.

Boca: é seco, macio, elegante, austero, afinal o tempo lhe conferiu essa condição, porém revela personalidade, com taninos ainda discretamente presentes, mas muito domados, dóceis, graças também aos seus 16 anos de vida. O que surpreende, além das notas de frutas vermelhas e terrosas, é a acidez, com alguma evidência. O final é longo e persistente e traz um inusitado chocolate no retrogosto.

 

Produtor:

https://cavasdovale.com.br/

Querências do Sul Riesling 2022

 

Vinho: Querências do Sul

Safra: 2022

Casta: Riesling

Região: Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Jolimont

Adquirido: Site do produtor (Jolimont)

Valor: R$ 60,00

Teor Alcoólico: 13%

 

Análise:

Visual: revela um lindo e brilhante amarelo palha com reflexos violáceos, que sugere frescor e leveza, com rápidas e finas lágrimas dispersas.

Nariz: o primeiro ataque é de frutas cítricas cujo destaque fica para lichia, laranja, tangerina em perfeita harmonia com frutas de polpa branca como melão, pera e maçã-verde. Goza de um toque mineral, algo herbáceo, lembra grama cortada, trazendo ainda frescor e leveza.

Boca: corrobora o frescor, a leveza, percebido no quesito visual e olfativo, as notas frutadas idem, como maior destaque para as frutas de polpa branca, mais do que as cítricas, aqui discretas. É leve, cativante, saboroso, graças a acidez média e um final vibrante de retrogosto frutado.

 

 

Produtor:

https://www.vinhosjolimont.com.br/

Blason Capelviel Réserve Syrah 2018

 

Vinho: Blason Capelviel Réserve

Safra: 2018

Casta: Syrah

Região: Languedoc-Roussillon

País: França

Produtor: Les Producteurs Réunis

Adquirido: Site Divvino

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 13,5%

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, mas com bordas granada, diria já acobreadas em virtude dos seus seis anos de garrafa, com lágrimas finas e dispersas e em média intensidade.

Nariz: aromas inicialmente tímidos, mas, aos poucos, foi se abrindo e revelando notas de frutas vermelhas maduras, algo lácteo, toques agradáveis de especiarias, como pimenta e além de couro.

Boca: é seco, reproduz as notas frutadas, tem estrutura, diria personalidade, com bom volume de boca, uma picância típica da casta, taninos ainda presentes, mas macios e domados, devido o tempo em garrafa, além de acidez correta, com um final lingo, persistente e com um curioso chocolate bem discretamente.

 

 

Produtor:

https://www.lesproducteursreunis.com/

 

Koyle Gran Reserva Carménère 2019

 

Vinho: Koyle Gran Reserva

Safra: 2019

Casta: Carménère

Região: Vale de Colchagua

País: Chile

Produtor: Viña Koyle

Adquirido: Sonoma Market

Valor: R$ 64,90

Teor Alcoólico: 14%

 

Análise:

Visual: apresenta uma cor rubi intensa, escura, intransponível, com tonalidades granada e lágrimas finas, lentas, abundantes e com viscosidade, que mancha as bordas da taça.

Nariz: aromas de frutas pretas e vermelhas maduras, com destaque para ameixa e cereja, com toques amadeirados, que aporta couro, tabaco, carvalho, sutil chocolate, além de especiarias, como pimenta.

Boca: tem personalidade, persistência, alguma estrutura, porém é macio e sedoso, com as notas frutadas evidentes, que corrobora frescor, além de notas amadeiradas, de chocolate meio amargo, baunilha. Tem taninos marcados, presentes, mas redondos, bela acidez e um final longo.

 

 

Produtor:

https://koyle.cl/en/

 

Koyle: O nome “Koyle” vem de uma planta nativa chilena que cresce ao lado de florestas de carvalho, produzindo uma bela flor roxa e frutos apetitosos.

Pago de Valdoneje Mencía 2019

 

Vinho: Pago de Valdoneje

Safra: 2019

Casta: Mencía (Oriundas de vinhas velhas de 85 anos)

Região: Bierzo

País: Espanha

Produtor: Valtuille Wines

Adquirido: Evino

Valor: R$ 89,90

Teor Alcoólico: 14%

 

Análise:

Visual: apresenta uma cor rubi intensa, escura, intransponível, com tonalidades granada e lágrimas finas, lentas e abundantes.

Nariz: há uma profusão de aromas frutados, um mix de frutas pretas e vermelhas maduras, mas sem ser enjoativo. Percebe-se também notas de fumaça, de especiarias, algo como pimenta e alcaçuz, por exemplo.

Boca: é bem estruturado ao paladar, com personalidade, é austero, com bom volume de boca e as notas frutadas são evidentes, como no aspecto olfativo. Tem taninos gulosos, presentes, mas domados, acidez média e toques inusitados de chocolate. Final persistente, longo.

 

Produtor:

https://www.vinosvaltuille.com/en/

Barolo Natale Verga Nebbiolo 2018

 

Vinho: Barolo Natale Verga

Safra: 2018

Casta: Nebbiolo

Região: Piemonte

País: Itália

Produtor: Casa Vinícola Verga

Adquirido: Loja Sam’s Club (Niterói/RJ)

Valor: R$ 159,90

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 24 meses em barricas de carvalho.

 

Análise:

Visual: revela um lindo, atraente e brilhante rubi translúcido que impõe uma pretensa leveza e delicadeza, mas que não será personificada no vinho, além de lágrimas finas, coloridas que desenham as bordas do copo.

Nariz: os aromas se mostraram tímidos no início, contudo graças ao decanter, ao longo da degustação, foi revelando notas de frutas vermelhas com destaque para cereja, framboesa e até mesmo morango, além de pétalas de rosa, um floral que trouxe uma sensação de frescor. Tem um amadeirado que entregou afinamento e complexidade, aportando couro, tabaco, terra molhada, especiarias, como pimenta.

Boca: a indefectível estrutura e complexidade, típico de um Barolo, com destaque para os taninos acentuados e marcantes, mas redondo, além de uma acidez pungente e extremamente salivante. As notas frutadas se revelou mais fortemente no paladar que mostrou ainda uma jovialidade, mesmo que aos seis anos, corroborando a longevidade da Nebbiolo. Madeira destacada, evidente, mas bem equilibrada, com o único objetivo de trazer austeridade ao vinho. Final longo, cheio e persistente.

 

 

Produtor:

https://www.verga.it/index.php#hometop

 

“Nebbiolo”: O termo Nebbiolo provém da palavra nebbia (neblina), condição climática extremamente presente nas colinas de cultivo da casta na época do outono, período em que a uva é colhida para dar início à elaboração de vinhos tintos poderosos.

 

 

 

Tomero Single Vineyard Petit Verdot 2018

 

Vinho: Tomero Single Vineyard

Safra: 2018

Casta: Petit Verdot

Região: Vale de Uco, Mendoza

País: Argentina

Produtor: Bodega Vistalba

Adquirido: Loja Arte dos Vinhos (Niterói/RJ)

Valor: R$ 86,90

Teor Alcoólico: 14,8%

Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês.

 

Análise:

Visual: goza de um rubi intenso, vívido, escuro e de muita viscosidade que mancha a taça, além de lágrimas grossas, abundantes e lentas que também mancha os entornos da taça.

Nariz: aromas complexos de frutas pretas maduras, compotadas, quase que em geleia, com as notas amadeiradas em evidência, porém bem integrados ao conjunto do vinho, que aporta ainda baunilha, menta, couro, tabaco e charcutaria, além de um floral, algo como rosas pisadas.

Boca: é estruturado, igualmente complexo, volumoso na boca, intenso, mas com maciez e elegância, austero, graças aos seus seis anos de garrafa, afinal o tempo lhe foi fiel, agregando boa evolução. Os taninos marcados, presentes, gulosos, mas domados, com acidez correta e um amadeirado agradável que entrega chocolate, café, torrefação. Final longo, persistente.

 

 

Produtor:

https://www.bodegavistalba.com/

 

“Tomero”: A origem do nome é uma homenagem ao nobre ofício do homem que tem a chave da torneira do coração de Mendoza, e é responsável por abrir e fechar a entrada de água, proveniente da Cordilheira dos Andes, que irriga fazendas e vinhedos.