Vinho: Messias Millésimé Grand
Cuvée Branco Bruto
Safra: 2020
Casta: Baga, Bical e
Chardonnay
Região: Bairrada
País: Portugal
Produtor: Caves Messias
Adquirido: Site Grande Adega
Valor: R$ 54,90
Teor Alcoólico: 12%
Estágio: Segunda fermentação
em garrafa e estágio de acordo com o método tradicional.
Análise:
Visual: revela um lindo amarelo
citrino com algum brilho, induzindo a sensações de coloração acinzentadas, talvez
por conta da predominância da casta tinta Baga. As perlages são abundantes e
finas.
Nariz: é complexo, com o
primeiro ataque de frutas cítricas, como laranja, limão e tangerina, tudo isso
envolvidos em notas de panificação, de massa de pão, além de leves tostados e
torrados.
Boca: entrega leveza e muito
frescor, mas a complexidade se faz presente, com grande volume de boca, de
persistência, graças a sua untuosidade garantida pela fermentação em garrafa,
com toques de pão com manteiga, panificação. As notas frutadas, de frutas
brancas aparecem, com acidez salivante e um final longo.
Produtor:
