Ensedune Marsanne 2021

 

Vinho: Ensedune

Safra: 2021

Casta: Marsanne

Região: Coteaux d’Ensérune, Languedoc-RoussillonPaís: França

Produtor: Les Vignobles Foncalieu

Adquirido: Evino

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 14%

 

 

Análise:

Visual: revela um amarelo palha, tendendo para o dourado, com limpidez e muito brilho, com rápidas e discretas lágrimas finas.

Nariz: o primeiro ataque aromático é de frutas cítricas, frutas silvestres brancas, frutas tropicais, com destaque para lima, laranja, toranja, pêssego, em uma “versão mais madura”, com toques de frescor e de flores brancas que traz a sensação de leveza e refrescância.

Boca: é de paladar médio estruturado, com as notas frutadas em destaque, como o aspecto olfativo, com bom volume de boca e personalidade, além da presença do álcool, porém não incomoda. Algo de herbáceo, de mineralidade, com uma acidez média e um final de média persistência.

 

 

Produtor:

https://lesvignoblesfoncalieu.com

 

Miolo Cuvée Giuseppe Merlot e Cabernet Sauvignon 2020

 

Vinho: Miolo Cuvée Giuseppe

Safra: 2020

Casta: Merlot e Cabernet Sauvignon

Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Miolo

Adquirido: Site Werle

Valor: R$ 95,00

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, escuro, com halos granada, além de lágrimas densas, lentas grossas, com viscosidade que mancha o bojo e em grande quantidade, mostrando estrutura.

Nariz: aromas complexos de frutas pretas maduras, como amora, em pleno destaque. As notas amadeiradas são percebidas, porém mostra um perfeito equilíbrio entra a fruta, sendo bem integrado. As notas de baunilha, tabaco e couro são percebidas.

Boca: traz estrutura e personalidade. A vivacidade da safra das safras é sentida, mostrando robustez, a fruta madura, a persistência, o volume de boca, mas também a maciez e elegância. Os taninos são marcantes e presentes, mas redondos, a acidez é vibrante e as notas amadeiradas entregam chocolate, caramelo. Um final longo, cheio e com um leve e agradável amadeirado.

 

 

Produtor:

https://institucional.miolo.com.br/

Salton Desejo Merlot 2018

 

Vinho: Salton Desejo

Safra: 2018

Casta: Merlot

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Vinícola Salton

Adquirido: Supermercado Mundial (Niterói/RJ)

Valor: R$ 74,90

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: apresenta vivaz coloração rubi, de média intensidade, com reflexos granada, denotando boa evolução, com lágrimas finas, lentas, densas, viscosas e em profusão.

Nariz: aromas frescos de frutas vermelhas, o que surpreende pelos seus já seis anos de vida, com notas discretas e agradáveis de carvalho, com notas balsâmicas e de especiarias, com destaque para a pimenta, ervas finas.

Boca: traz estrutura e personalidade, mas a sedosidade típica da cepa, um vinho extremamente equilibrado que entrega maciez e volume de boca, simultaneamente. As notas frutadas são percebidas, os taninos ainda vivos, marcados, mas dóceis, a acidez surpreende por ser vibrante e salivante corroborando seu frescor. As notas amadeiradas, um pouco mais evidente, em relação ao aspecto olfativo, entrega caramelo e chocolate. Final longo.

 

Produtor:

https://www.salton.com.br/

Larus Touriga Nacional 2018

 

Vinho: Larus

Safra: 2018

Casta: Touriga Nacional

Região: Lisboa

País: Portugal

Produtor: AdegaMãe

Adquirido: Evino

Valor: R$ 65,00

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 11 meses em barricas de carvalho francês.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, escuro, com reflexos granada, denotando alguma evolução no auge dos seus seis anos de garrafa, com lágrimas densas, viscosas e em abundância.

Nariz: entrega aromas complexos de frutas negras maduras, com destaque para ameixa, com notas amadeiradas discretas bem integrados ao conjunto do vinho, com toques de couro, tabaco, baunilha e um leve terroso.

Boca: é seco, de personalidade, revela também maciez e elegância garantido pelo tempo de garrafa, com as notas de carvalho, que aporta baunilha, terra molhada, chocolate, café e discreta torrefação e um fundo herbáceo. É frutado, tem taninos ainda presentes, mas redondos e amáveis, acidez baixa para média e um final longo e cheio.

 

Produtor:

https://adegamae.pt/

Fábula de Paniza Carignan (Cariñena) 2022

 

Vinho: Fábula de Paniza

Safra: 2022

Casta: Carignan (Cariñena)

Região: Cariñena

País: Espanha

Produtor: Bodegas Paniza

Adquirido: Site Divvino

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 14,5%

 

Análise:

Visual: revela um lindo e atraente rubi escuro, fechado, brilhante e entornos violáceos, mostrando sua jovialidade. É viscoso, lágrimas densas, finas e em abundância.

Nariz: os aromas são dominados por um mix de frutas pretas e vermelhas maduras, com destaque para ameixa, amoras e morangos, traz também notas de especiarias, algo como ervas, pimentas pretas e um intrigante café, torrefação, mesmo que o vinho não tenha estagiado em barricas de carvalho, além de um lácteo interessante.

Boca: é seco, potente, estruturado, com persistência, volume de boca, as notas frutadas ganha evidência e destaque, como no aspecto olfativo. Os taninos são marcados, presentes e até com alguma adstringência, revelando a potência de sua jovialidade. A acidez é salivante, que faz do vinho saboroso e um final cheio e longo.

 

 

Produtor:

https://bodegaspaniza.com/en/

 

Quinta Santa Eufémia branco 2020

 

Vinho: Quinta Santa Eufémia branco

Safra: 2020

Casta: Moscatel Galego Branco (40%), Viosinho (20%), Rabigato (20%) e Gouveio (20%)

Região: Douro

País: Portugal

Produtor: Quinta de Santa Eufémia

Adquirido: Vinoteca Portuguesa

Valor: R$ 44,90

Teor Alcoólico: 13,5%

 

Análise:

Visual: revela um lindo e brilhante amarelo palha com reflexos esverdeados e finas e rápidas lágrimas.

Nariz: é aromático, garantido pela Moscatel, elegante e agradável frescor, corroborado pelas notas frutadas, de frutas cítricas e tropicais, floral, algo de flores brancas, além de toques herbáceos, ervas finas e aquele indefectível e interessante toque de “grama cortada”.

Boca: é saboroso, frutado, fresco, leveza, mas com persistência, volume de boca, discreta untuosidade, amanteigado, mostrando-se equilibrado. Tem acidez média e um final longo, cheio, de retrogosto frutado.

 

Produtor:

https://qtastaeufemia.com/index.html

Clos de los Siete 2020

 

Vinho: Clos de los Siete

Safra: 2020

Casta: Malbec (55%), Merlot (16%), Cabernet Sauvignon (15%), Syrah (9%), Petit Verdot (3%) e Cabernet Franc (2%)

Região: Valle de Uco, Mendoza

País: Argentina

Produtor: Clos de los Siete

Adquirido: Wine

Valor: R$ 89,90

Teor Alcoólico: 14,5%

Estágio: 11 meses em barricas de carvalho: 70% em barricas de carvalho francês (1/3 novas; 1/3 de um ano; 1/3 de dois anos) e 30% em tanques de aço inox.

 

Análise:

Visual: tem um rubi profundo, escuro, intransponível, com viscosidade que tinge a taça, lágrimas densas, lentas e em profusão.

Nariz: traz os aromas prolíficos de frutas pretas maduras, com destaque para amora, um elegante amadeirado muito bem integrado ao vinho, com notas de baunilha, carvalho, leve chocolate, especiarias, algo como pimenta, por exemplo.

Boca: tem estrutura, corpo intenso, persistente, mas sedoso, fácil de degustar, inclusive, com as notas frutadas em evidência, remetendo a frutas passificadas, mas sem residual de açúcar. Os taninos marcados, presentes, mas elegantes, com acidez média, notas de carvalho de forma discreta e um final longo, cheio, que traz algo como chocolate e torrefação.

 

 

Produtor:

https://www.closdelossiete.com/en/