Vinho: Tsántali Naousa
Safra: 2014
Casta: Xinomavro
Região: Naousa
País: Grécia
Produtor: Tsántali
Adquirido: Site Direto da
Grécia
Valor: R$ 59,90
Teor Alcoólico: 12,5%
Estágio: 12 meses em pequenos
barris de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa.
Análise:
Visual: revela um rubi de
média intensidade, já com tonalidades acastanhadas, acobreadas, denunciando
seus incríveis 11 anos de garrafa, com discretas lágrimas finas e rápidas.
Nariz: alguns aromas
instigantes e intrigantes de frutos secos, de chá medicinal, de estrebaria, de notas
vegetais, de chão de floresta, de bosque, muita rusticidade, além de discretas
toques amadeirados, uma madeira doce, baunilha, especiarias, ervas.
Boca: é elegante, macio,
sedoso, afinal o tempo lhe conferiu tal condição, mas ainda traz, sim, alguma
persistência e volume em boca, que entrega alguma estrutura, mesmo aos 11 anos.
Os taninos ainda estão presentes, mas polidos, com uma acidez média, na medida,
que ainda lhe conferia algum tempo na garrafa. O chá replica em boca, bem como os
frutos secos e a leve madeira e as especiarias, como ervas finas. Final longo.
Produtor:
