Vinho:
Encostas de Estremoz Signature
Safra:
2020
Casta:
Cabernet Sauvignon
Região:
Alentejo
País:
Portugal
Produtor:
Ségur Estates
Adquirido:
Wine
Valor:
R$ 84,90
Teor
Alcoólico: 14%
Estágio:
12 meses em barricas de carvalho francês.
Análise:
Visual:
aos olhos se revela um rubi com média intensidade e de muito brilho, com
lágrimas grossas, lentas e espaçadas.
Nariz:
os aromas, meio tímidos, conseguiram, mesmo assim, revelar notas de frutas
maduras, de frutas vermelhas maduras, algo de menta, de folha de menta, que
trouxe a sensação de frescor, com discretos toques amadeirados.
Boca:
no paladar ele se destaca e traz muito sabor e volume de boca, sendo fresco e
estruturado, esse último graças a tipicidade da cepa. As notas frutadas
replicam-se e o carvalho é mais destacado, aportando baunilha, caramelo. Os
taninos são deliciosos, altivos e maios e a acidez média. O final é longo e
solar.
Produtor:
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