Vinho: Casa de Sarmento
Safra: 2018
Casta: Touriga Nacional
Região: Bairrada
País: Portugal
Produtor: Casa de Sarmento
Adquirido: Site Vinoteca
Portuguesa
Valor: R$ 74,90
Teor Alcoólico: 14%
Estágio: 8 meses em barricas
de carvalho francês.
Análise:
Visual: revela um rubi intenso
e profundo, com reflexos violáceos, apesar dos seus setes anos de garrafa, com
pouca evolução, além de lágrimas grossas, lentas e em profusão.
Nariz: aromas complexos de
frutas vermelhas e negras maduras, quase que em compota, com toques amadeirados
evidentes, porém bem integrados, que traz o aporte de baunilha, de defumado. Percebe-se
também notas florais, terrosas, de fumo, de tabaco.
Boca: é seco, estruturado,
robusto, austero, persistente, com bom volume de boca, complementa com as notas
frutadas maduras, amadeiradas, aportando baunilha, chocolate, coco. Os taninos,
apesar dos sete anos de garrafa, se mostram marcados e presentes, com a acidez
correta e um final longo, cheio e amadeirado.
Produtor:
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