%20e%20Cabernet%20Sauvignon%20(40%25)%202018.jpeg)
Vinho: Ramon Roqueta Reserva
Safra: 2018
Casta: Tempranillo (60%) e
Cabernet Sauvignon (40%)
Região: Catalunha
País: Espanha
Produtor: Vinícola Ramon Roqueta
Adquirido: Loja Niterói Vinhos
Valor: R$ 89,90
Teor Alcoólico: 13,5%
Estágio: 12 meses em barricas
de carvalho.
Análise:
Visual: revela um rubi de
média intensidade com halos em evolução, mostrando tons acobreados,
acastanhados denotando seus sete anos de garrafa, com lágrimas finas e lentas.
Nariz: aromas de frutas
vermelhas maduras são sentidos, com destaque para cereja, amoras e groselhas,
com as notas amadeiradas e o seu aporte com baunilha, coco queimado, defumado,
charcutaria e algo balsâmico, além de especiarias, algo vegetal.
Boca: traz estrutura média,
mas é sedoso, ao mesmo tempo, afinal o tempo lhe garantiu elegância, mas
complexidade. Um vinho inteiramente equilibrado! As notas frutadas se confundem
maravilhosamente com o carvalho, onde este último entrega notas de coco,
caramelo. Os taninos são presentes, porém macios, com uma acidez incrivelmente
vibrante para um vinho de sete anos! Um vinho persistente, picante e de final
longo e cheio.
Produtor:
