Vinho: Aurora Gran Reserva
Safra: 2021
Casta: Tannat
Região: Campanha
Gaúcha
País: Brasil
Produtor: Cooperativa Vinícola
Aurora
Adquirido: Site do produtor
Valor: R$ 54,90
Teor Alcoólico: 13%
Estágio: 12 meses em barricas
de carvalho francês.
Análise:
Visual: apresenta um lindo
rubi intenso, escuro, fechado, com viscosidade, caudaloso, que mancha as bordas
do copo. As lágrimas, finas e lentas, estão em profusão.
Nariz: intensidade aromática,
mostrando toda a sua tipicidade e jovialidade, com um mix de frutas vermelhas e
negras frescas, com destaque para ameixa, cereja e framboesa. As notas
amadeiradas estão sutis, mas traz a aporte de um mentolado que entrega a sensação
de frescor, com toques herbáceos, de tosta média para menos
Boca: é estruturado, revela a
essência da cepa, concentrado, volumoso em boca, mas redondo, fácil de degustar.
As notas frutadas estão vivas, como no aspecto olfativo, revelando a sua
jovialidade. A madeira mostra a sua sutileza, bem integrado, dando prioridade à
essência da casta. Os taninos estão presentes, um tanto quanto adstringentes no
início, logo depois se equilibrando, com acidez vívida, especiarias e um final
longo, cheio.
Produtor:
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