Vinho:
Jose Carrau
Safra:
2020
Casta:
Sauvignon Blanc
Região:
Las Violetas, Canelones
País:
Uruguai
Produtor:
Bodegas Carrau
Adquirido:
Supermercado Hortifruti (Niterói/RJ)
Valor:
R$ 55,90
Teor Alcoólico: 13,5%
Estágio: 6 meses sobre as borras (Sur Lie) em tanques de aço inoxidável.
Análise:
Visual:
apresenta um amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados, com uma
incrível concentração de lágrimas finas e lentas.
Nariz:
é intenso, frutado, notas de frutas cítricas, de frutas tropicais e de caroço,
com agradáveis toques herbáceos, de grama cortada e uma mineralidade que
entrega frescor e vivacidade.
Boca:
traz frescor, leveza, mas a untuosidade, garantida pelo contato com as
leveduras, lhe confere estrutura e personalidade. As notas frutadas são
percebidas, o equilíbrio idem, a acidez está presente, mas na medida e o final
é persistente.
Produtor:
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