Vinho: Rastros do Pampa
Safra: 2022
Casta: Pinot Noir
Região: Dom Pedrito, Campanha
Gaúcha
País: Brasil
Produtor: Vinícola Guatambu
Adquirido: Site Loja Guatambu
Valor: R$ 69,90
Teor Alcoólico: 13%
Estágio: 2 meses em barricas
de carvalho francês.
Curiosidade: O vinho foi fermentando
50% com cachos inteiros, e 50% dos cachos desengaçados.
Análise:
Visual: revela um lindo rubi violáceo
claro e muito brilhante, típico da cepa, com discretas manifestações de
lágrimas que logo se desfaz.
Nariz: é fresco, leve, que
entrega notas frutadas, de frutas vermelhas frescas, com destaque para
morangos, framboesas, com toque de baunilha e um mentolado que reforça,
corrobora seu frescor.
Boca: é saboroso, fresco,
leve, as notas frutadas são replicadas e que remete a um cesto de frutas
vermelhas frescas, mas, embora traga frescor, é um vinho de persistência, cheio
em boca, com taninos delicados e acidez vibrante, vívida e salivante. Final
longo.
Produtor:
https://www.guatambuvinhos.com.br/
Lote limitado de 13.500 garrafas.
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