Bons Ventos Superior 2019

 

Vinho: Bons Ventos Superior

Safra: 2019

Casta: Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional

Região: Lisboa

País: Portugal

Produtor: Casa Santos Lima

Adquirido: Wine

Valor: R$ 59,90

Teor Alcoólico: 14%

Estágio: 6 a 8 meses em barricas de carvalho francesa.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, escuro e fechado, com visíveis traços violetas, denotando jovialidade. Tem lágrimas finas, lentas e em profusão.

Nariz revela um aroma estonteante de frutas vermelhas e pretas maduras, com destaque para ameixas, cerejas, framboesas. As notas amadeiradas são perceptíveis, porém bem integradas ao conjunto do vinho, com o aporte de baunilha, chocolate e um discreto tostado.

Boca: traz média estrutura e persistência, com as notas frutadas em pleno destaque, como no aspecto olfativo. Um vinho saboroso, cheio e de personalidade, completados por taninos marcados, gulosos, porém amáveis, com uma bela acidez que traz a sensação de frescor. Final persistente.

 

Produtor:

https://www.casasantoslima.com/

Casillero del Diablo Pedro Jimenez 2021

 

Vinho: Casillero del Diablo Reserva

Safra: 2021

Casta: Pedro Jimenez

Região: Coquimbo, Vale de Limarí

País: Chile

Produtor: Concha Y Toro

Adquirido: Supermercado Assaí (Niterói)

Valor: R$ 38,90

Teor Alcoólico: 12%

 

Análise:

Visual: apresenta um amarelo palha, brilhante, com reflexos esverdeados, com rápidas lágrimas finas.

Nariz: trazem aromas exuberantes de frutas cítricas e tropicais, com destaque para pera, limão, tangerina, maçã-verde, com notas florais discretas, mas que traz a sensação de flores brancas e um toque de mineralidade que corrobora ainda mais seu frescor.

Boca: é jovem, fresco, mas traz estrutura e persistência na boca, algo como untuosidade, amanteigado. As notas frutadas são evidentes, como no aspecto olfativo. A acidez é vibrante, mas que não incomoda ou agride e se equilibra e se integra perfeitamente ao conjunto do vinho. A mineralidade se repete também e o final é longo, cheio e persistente.

 

Produtor:

https://conchaytoro.com/pt-pt/

Chateau des Aladères 2016

 

Vinho: Chateau Aladères  

Safra: 2016

Casta: Carignan (40%), Syrah (30%), Grenache (20%) e Cinsault (10%)

Região: Corbières, Languedoc-Roussillon

País: França

Produtor: Château de Lastours

Adquirido: Wine

Valor: R$ 59,90

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio: 6 meses em tanques de aço inoxidável com as borras.

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, porém com traços acobreados, atijolados, denotando seus oito anos de garrafa. É viscoso, traz lágrimas finas, lentas e que mancham o bojo.

Nariz: entrega aromas agradáveis de frutas vermelhas maduras, como groselha, cereja e até framboesa, com notas de especiarias, com destaque para pimenta preta e um toque lácteo, arriscaria.

Boca: é intenso, com alguma estrutura, porém é elegante e macio, revelando-se equilibrado. Mostrou-se alcoólico no início, porém logo equilibrou-se, trazendo as notas frutadas, como no aspecto olfativo, taninos presentes, mas domados pelo tempo, acidez média e final persistente, de retrogosto frutado.

 

Produtor:

https://www.chateaudelastours.com/en/home/

Jose Carrau Sauvignon Blanc Sur Lie 2020

 

Vinho: Jose Carrau

Safra: 2020

Casta: Sauvignon Blanc

Região: Las Violetas, Canelones

País: Uruguai

Produtor: Bodegas Carrau

Adquirido: Supermercado Hortifruti (Niterói/RJ)

Valor: R$ 55,90

Teor Alcoólico: 13,5%

Estágio: 6 meses sobre as borras (Sur Lie) em tanques de aço inoxidável.

 

Análise:

Visual: apresenta um amarelo palha brilhante, com reflexos esverdeados, com uma incrível concentração de lágrimas finas e lentas.

Nariz: é intenso, frutado, notas de frutas cítricas, de frutas tropicais e de caroço, com agradáveis toques herbáceos, de grama cortada e uma mineralidade que entrega frescor e vivacidade.

Boca: traz frescor, leveza, mas a untuosidade, garantida pelo contato com as leveduras, lhe confere estrutura e personalidade. As notas frutadas são percebidas, o equilíbrio idem, a acidez está presente, mas na medida e o final é persistente.

 

Produtor:

https://bodegascarrau.com/home/

Messias brut tinto

 

Vinho: Messias brut tinto (Método Clássico)

Safra: Não safrado

Casta: Baga e Touriga Nacional

Região: Bairrada

País: Portugal

Produtor: Cave Messias

Adquirido: Site Grande Adega

Valor: R$ 79,00

Teor Alcoólico: 12,5%

Estágio: Vinificação clássica do vinho base com controle de temperatura. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional.

 

Análise:

Visual: traz uma cor rubi intensa, fechada, com perlages finas e de consistência.

Nariz: entrega aromas complexos de frutas vermelhas, secas e compotadas, com notas de especiarias, de ervas finas, e florais.

Boca: é fresco, leve, saboroso, mas é volumoso, lhe conferindo estrutura e complexidade, também em virtude da sua untuosidade e cremosidade, onde as notas de fermentação estão em evidência. A fruta também ganha destaque, a acidez é viva e salivante e o final longo, persistente.

 

Produtor:

https://www.cavesmessias.pt/

Sobrenatural Tannat (80%) e Malbec (20%) 2021

 

Vinho: Sobrenatural

Safra: 2021

Casta: Tannat (80%) e Malbec (20%)

Região: Mendoza

País: Argentina

Produtor: Chakana Wines

Adquirido: Wine

Valor: R$ 64,00

Teor Alcoólico: 14%

 

Análise:

Visual: apresenta um rubi intenso, fechado, vivo e brilhante, trazendo entornos violáceos, com lágrimas finas, lentas e em média intensidade.

Nariz: entrega aromas envolventes e evidentes de frutas vermelhas e pretas maduras como amora, morango, cereja e framboesa, com nuances de especiarias, com destaque para pimenta.

Boca: é complexo, igualmente frutado, como no aspecto olfativo, tendo estrutura, porém muito macio e redondo, com taninos presentes, porém macios, acidez salivante que traz a sensação de frescor e vivacidade ao vinho, com um final guloso.

 

Produtor:

https://chakanawines.com.ar/

Pueblo del Sol Crianza en Roble Petit Verdot 2017

 

Vinho: Pueblo del Sol Crianza em Roble

Safra: 2017

Casta: Petit Verdot

Região: Canelones

País: Uruguai

Produtor: Pueblo del Sol (Família Deicas)

Adquirido: Wine

Valor: R$ 54,90

Teor Alcoólico: 13%

Estágio: 16 a 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

Análise:

Visual: apresenta uma coloração rubi com tons acobreados, atijolados, demonstrando os seus sete anos de garrafa. As lágrimas são grossas, lentas e em abundância.

Nariz: os aromas de frutas vermelhas com destaque para morango, framboesa, cereja e amora, equilibram-se com as notas amadeiradas, apesar do longo tempo em carvalho. O aporte da madeira entrega baunilha, notas de terra molhada, couro, cacau, caramelo. Especiarias são percebidas, como pimenta.

Boca: é macio e elegante, afinal o tempo lhe ofereceu essa condição, porém a estrutura, típica da casta, se mostra ainda relevante e contundente. As notas frutadas são percebidas, como no aspecto olfativo, os taninos dóceis, trazem também ainda uma força fazendo do vinho volumoso em boca. A acidez é média, quase contida. A madeira entrega baunilha, chocolate meio amargo e leve tosta. Final persistente.

 

Produtor:

https://familiadeicas.com/