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Vinho: Matiz Plural
Casta:
Aragonez, Cabernet Sauvignon, Merlot, Touriga Nacional e Cabernet Franc.
Safra:
2013
Região:
Serra do Sudeste
País:
Brasil
Produtor:
Vinícola Hermann
Teor
Alcoólico: 13%
Adquirido:
Niterói Vinhos
Valor:
R$ 56,90
Estágio:
15 meses em barricas de carvalho.
Análise:
Visual:
revela um rubi intenso, com o atijolado, o granada em evidência, com uma boa
profusão de lágrimas, finas e lentas.
Nariz:
traz aromas expressivos e complexos de frutas vermelhas e negras maduras,
sentindo ainda as evidentes, mas integradas notas amadeiradas, graças aos
longos quinze meses em barricas de carvalho, com toques de baunilha, caramelo,
couro, tabaco, defumado e um latente defumado extremamente agradável.
Boca:
é elegante, redondo e macio, afinal o tempo lhe permitiu essa condição, mas que
goza de boa complexidade. Replicam-se as notas frutadas, como no aspecto
olfativo, bem como protagoniza o amadeirado, mas muito bem integrado ao
conjunto do vinho, conferindo-lhe a tal complexidade, bem como a tosta, o café
torrado e a terra molhada. Os taninos, devido ao tempo, estão com uma textura
sedosa, com baixa acidez e um final longo e persistente.
Produtor:
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