Vinho: Cimal
Safra: 2021
Casta: Garnacha
Região: La
Mancha, Castilla La Mancha
País: Espanha
Produtor: Família Bastida
Adquirido: Site Worl Wine
Valor: R$ 69,00
Teor Alcoólico: 14%
Estágio: 9 meses em barricas
de carvalho.
Análise:
Visual: apresenta um rubi
intenso, escuro, vivo, brilhante, com entornos granada, lágrimas finas,
abundantes e lentas, manchando as bordas do copo.
Nariz: aromas tímidos, mas que
se percebe as notas amadeiradas, a baunilha, couro, frutas vermelhas como
framboesa, amora e morango e até mesmo ameixas maduras. Toques especiados são
percebidos, algo de ervas finas e pimenta.
Boca: traz um paladar com
média estrutura, de aspecto frutado, com bom volume de boca, mas se revelando maciez
e certa elegância. As notas amadeiradas estão bem integradas, aportando baunilha,
caramelo. Os taninos são marcados, presentes e a acidez é média. Final longo e
persistente.
Produtor:
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